Hướng dẫn cách trồng bắp cải tại nhà ăn không hết

Lá của bắp cải chiếm diện tích khá lớn, có màu canh đậm và nhạt dần khi vào bên trong. Ngoài ra, cũng có một số loại bắp cải có lá màu tím. Lá cũng hấp thụ và sử dụng một lượng nước khá lớn. Nước cũng là thành phần chủ yếu trong bắp cải, chiếm 90%. Bắp cải có rễ chùm, phát triển mạnh nên tăng khả năng chịu hạn cũng như chịu nước cho bắp cải. Hình dáng chính của cây bắp cải có hình cầu, được cuộn tròn bởi những chiếc lá đan xen nhau từ trong ra ngoài.

Bắp cải có rất nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều công dụng khác nhau. Hàm lượng calo trong bắp cải thấp và có nhiều chất xơ. Điều này giúp thích hợp cho những người đang thực hiện các chế độ giảm cân. Bên cạnh đó, bắp cải có chứa các thành phần dinh dưỡng cao như canxi, kali, vitamin C, chất nhầy, khoáng chất và các hợp chất lưu huỳnh.

Theo Đông y, cải bắp có vị ngọt, không độc, có tính hàn. Cho nên, nó có thể giúp cơ thể chống lại một số hiện tượng suy nhược thần kinh, giảm đau nhức, phòng chống ung thư, tim mạch. Ngoài ra, bắp cải còn có tác dụng thanh phế, thanh nhiệt, hoạt huyết cơ thể. Còn theo nghiên cứu của y học hiện đại, bắp cải có thể dùng để chữa trị một số chứng như mụn nhọt, sâu bọ đốt, đau dạ dày hay thậm chí chống ung thư vú ở phụ nữ cũng như chữa ho có nhiều đờm, đái tháo đường,…

🍀🍀🍀🍀🍀 Hướng dẫn và chia sẻ cách trồng rau cải cúc tại nhà cực kỳ đơn giản.

– Hạt giống hoặc cây con

Bạn có thể lựa chọn giống bắp cải tùy theo thời vụ và sở thích. Nên chọn giống bắp cải ngắn ngày để trồng nếu bạn trồng vụ sớm vào khoảng cuối tháng để sớm có rau ăn. Hạt giống có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng hay các siêu thị với giả cả hợp lý. Lưu ý chọn hạt tròn, to, đều, đảm bảo hạn sử dụng cũng như nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu bạn muốn đẩy nhanh tốc độ phát triển của cây thì bạn có thể mua những cây con giống ở những nhà vườn hay thậm chí có thể mua ngoài chợ.

– Đất trồng

Để trồng bắp cải, bạn nên lựa chọn những loại đất giàu dinh dưỡng, đất thịt nhẹ, cát pha, tốt nhất là đất phù sa bồi với độ pH từ 6 – 6,5, có hàm lượng mùn cao, khả năng thoát nước tốt, đủ ẩm. Để tăng hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong đất, bạn có thể trộn với phân hữu cơ đã ủ hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…

– Dụng cụ trồng

Nếu bạn không có đủ diện tích đất vườn để trồng rau, bạn có thể tận dụng như xô chậu, thùng xốp,… Lưu ý rằng, bạn cần phải đục lỗ nhỏ dưới đáy thùng xốp, xô chậu để cây có thể thoát nước, tránh ngập úng. Bạn cần lựa chọn những dụng cụ có kích thước lớn để có thể trồng được nhiều cây hơn, chẳng hạn với thùng xốp thể tích 50 x 37 x 30 cm, bạn có thể trồng được hai cây bắp cải.

🌿🌿🌿🌿🌿 Hướng dẫn cách trồng rau dền bằng hạt trong thùng xốp ngay tại nhà

Trước khi gieo hạt, bạn cần ngâm hạt giống trong nước ấm 50 độ C trong thời gian khoảng 20 phút rồi ngâm nước lạnh từ 8 – 10 giờ để vỏ mềm hơn và dễ nứt nanh. Sau đó, bạn tiến hành gieo hạt đã ngâm vào đất trồng đã chuẩn bị sẵn. Sau khi đã gieo hạt xong, bạn phủ một lớp rơm, rạ mục, đất hoặc trấu dày 1-2 cm lên hạt giống đã gieo. rồi tưới đẫm nước. Trong 5 ngày đầu tiên, bạn phải tưới nước 1-2 lần/ngày để hạt giống có đủ độ ẩm để nhanh nảy mầm hơn. Khoảng một tuần sau khi gieo hạt, cây con đã mọc lên và cao khoảng 5cm với hai lá mầm. Đến tuần thứ 2,3, khi cây có 4 – 6 lá thật, bạn có thể lấy cây và trồng trong chậu hoặc thùng xốp.

Trong trường hợp bạn chuẩn bị cây con để trồng, bạn chỉ cần lấy cây con và trồng vào đất đã chuẩn bị sẵn trong xô chậu, thùng xốp theo tỷ lệ, mật độ trồng thích hợp. Tưới nước đầy đủ để rễ cây quen với môi trường mới và bắt đầu chăm sóc cây để thu hoạch.

🍁🍁🍁🍁🍁 Phương pháp về cách trồng cây đậu bắp đúng kỹ thuật cho nhưng ai chưa biết, cực kỳ đơn giản mà ít tốn công sức.

Nhiệt độ và ánh sáng

Hạt cải bắp nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ 18-20 độ C còn cây phát triển thuận lợi nhất ở 15-180C, độ ẩm đất thích hợp 75-85% và ẩm độ không khí 80-90%. Ngoài ra, cây bắp cải không cần quá nhiều ánh sáng mặt trời. Bạn cần che chắn cho cây nếu thời tiết nắng nóng gay gắt.

Tưới nước

Những ngày đầu sau khi trồng cây con, bạn cần phải tưới nước mỗi ngày 2 lần cho cây vào lúc sáng sớm và chiều mát. Sau khi trồng cây con khoảng 7 tuần, bạn có thể giảm lượng nước tưới 1 ngày 1 lần. Bạn không cần tưới nước quá nhiều, chỉ tưới vừa đủ. Không đươc tưới nước làm ngập úng cây.

Bón phân

Sau khi trồng cây con được khoảng 15 ngày, bạn tiến hành bón lót cho câybằng phân bò, phân trùn quế, phân gà, phân dê hoặc phân hữu cơ. Bón phân lần 2 khi cây trải lá nhỏ, lần 3 khi cây trải lá rộng, lần 4 bón khi cây sắp vào cuốn và lần 5 khi cây cuốn xong.

Bạn cần bổ sung lượng phân đạm và kali lớn với phân hữu cơ và vô cơ để cây phát triển tốt nhất. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thu được rau sạch thì bạn chỉ nên bón phân hữu cơ.

🍄🍄🍄🍄🍄 Khám phá thêm về cách trồng nấm rơm ngoài trời cực kỳ đơn giản.

Bệnh thối gốc

Bệnh thối gốc là bệnh bắp cải hay gặp phải, do nấm gây ra, trong điều kiện ẩm ướt, mưa nhiều và ngập úng nước. Những vết nứt thối màu xám đen ban đầu xuất hiện ở gốc thân cây rồi lan ra phát triển trên lá rồi lan rộng ra làm cây bị héo và đổ ngã. Để phòng trừ loại bệnh này, bạn cần thường xuyên làm sạch cỏ dại, xới đất, nhổ bỏ và rắc vôi khi phát hiện có cây bị bệnh, tuyệt đối không để bắp cải bị ngập úng nước. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng một số loại thuốc Azoxystrobin, Metalaxyl để phòng trừ.

Bệnh đốm vàng ở lá

Bệnh này cũng do nấm gây ra và xâm nhập vào cây qua các vết thương trên cây (do thời tiết, tác động của con người hoặc các loại động vật) trong thời tiết ẩm ướt, mát mẻ, mưa nhiều. Ở cây con, vết bệnh có màu đen, hình tròn, thường xuất hiện ở lá và thân non và làm chết cây con. Ở cây trưởng thành, vết bệnh lớn, có hình tròn màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm, xung quanh có thể có quầng vàng, hình thành ở trên lá hình tròn. Để phòng trừ, bạn cần làm sạch cỏ dại, xới đất thường xuyên cũng như sử dụng các loại hoạt chất như Azoxystrobin, Metalaxyl để phòng trừ.

Bệnh thối nhũn

Loại sâu bệnh bắp cải này là do vi khuẩn gây ra, xâm nhập vào cây bắp cải qua những vết thương ở rễ, thân, lá. Bệnh thối nhũn phát triển mạnh ở đất trồng cải đã nhiễm bệnh từ các vụ trước và ruộng không thoát nước. Ban đầu, vết bệnh thường xuất hiện ở các cuống lá già phía dưới gần mặt đất, tạo thành những đốm mọng nước rồi thối và nhũn. Sau đó, vết bệnh theo cuống lá phát triển lên phía trên, làm cho cả lá bị vàng và thối nhũn. Để phòng trừ, bạn cần thường xuyên làm sạch cỏ dại, xới đất, bón phân cân đối, đúng liều lượng, tuyệt đối không bón quá nhiều đạm, tăng cường bón Kali trong điều kiện mùa mưa.

Bệnh cháy lá vàng

Bệnh này cũng do vi khuẩn gây ra. Biểu hiện của cây bị bệnh là cây bị vàng, các lá dưới bị rụng và cây có thể chết. Vết bệnh có màu vàng, hình chữ V, xuất hiện trên rìa lá với mũi nhọn hướng vào trong. Những vết bệnh này lan dần vào giữa lá, các mô cây bị chết và gân lá ở những vùng bị nhiễm chuyển màu đen. Lá cây chuyển sang màu vàng và rụng trước khi cây lớn. Để phòng trừ, bạn cần thường xuyên làm sạch cỏ dại, xới đất để nấm bệnh không thể sinh sống, phát triển, cải tạo, xử lý sạch đất trước khi trồng, quan sát sự sự sinh trưởng của cây thường xuyên để kịp thời phát hiện sâu bệnh.

Bệnh rệp, rầy mềm

Rệp hút nhựa cây, làm cho búp và lá bị xoăn lại, lá nhạt màu hoặc vàng, héo rũ. Để phòng trừ bệnh, bạn cần thường xuyên làm sạch cỏ dại, xới đất, tưới nước đầy đủ để giữ ẩm cho cây trồng trong mùa khô và sử dụng các thuốc có hoạt chất Pymetrozine… để phun tiêu diệt.

Sâu xanh ăn lá

Sâu non mới nở ra từ trứng bướm gặm ăn chất xanh và để lại màng lá trắng mỏng, làm cây xơ xác. Để phòng trừ, bạn cần thường xuyên làm sạch cỏ dại, xới đất, dùng vợt bắt bướm, ngắt nhộng trên lá hoặc sử dụng một số loại thuốc như Emamectin; Lufenuron để phòng trừ.

🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️ Tìm hiểu thêm cách trồng đậu đũa có thêm rau sạch mỗi ngày

Sau khi trồng được khoảng 80-90 ngày, bắp cải bắt đầu cuốn chắc tay thì bạn có thể tiến hành thu hoạch để sử dụng. Bạn nên lựa chọn thời điểm tốt trong ngày để thu hoạch. Khuyến nghị là bạn nên thu hoạch vào lúc sáng sớm và chiều mát. Bắp cải cuộn chặt, xanh tươi mơn mởn, không bị sâu bệnh và bạn nên sử dụng ngay sau khi thu hoạch, nếu chưa sử dụng ngay thì bạn cần phải bảo quản đúng cách để khi sử dụng bắp cải vẫn giữ được độ tươi ngon cũng như các giá trị dinh dưỡng.