Rau cải cúc (hay còn gọi là rau tần ô) có tên khoa học là Chrysanthemum coronarium L. Người ta cho rằng, cải cúc có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, sau đó được du nhập sang các nước châu Âu và châu Á. Ở Việt Nam, cải cúc được trồng nhiều tại các tỉnh miền Bắc do loài rau này ưa khí hậu mát mẻ hơn. Còn ở miền Nam, cây chủ yếu ở được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Tuy nhiên, rau cải cúc rất dễ trồng bằng hạt giống được bày bán nhiều được các cửa hàn hay siêu thị. Hơn nữa, trước tình trạng rau bị nhiễm chất hóa học đang phức tạp như hiện nay, nhiều gia đình đã tự tay trồng rau cải cúc tại nhà. Trồng cải cúc đúng cách sẽ giúp bạn có những vườn rau sạch và tươi ngọn để sử dụng.

🌿 Tên tiếng Anh: Glebionis coronaria
🌿 Tên khoa học: Chrysanthemum coronarium
🌿 Tên gọi khác: Rau tần ô, cúc tần ô, đồng cao, xuân cúc
🌿 Thu hoạch sau: 25-30 ngày