Các loại cây thủy canh dễ trồng

Trồng cây thủy canh được biết đến là kỹ thuật trồng trong nước mà không phải bằng đất thông thường. Khi trồng cây thủy canh, cây trồng sẽ hút chất dinh dưỡng được hòa tan trong nước.

Trồng cây thủy canh hay trồng bằng đất tự nhiên đều tồn tại những ưu nhược điểm khác nhau. Dưới đây là ưu điểm và nhược điểm đối với phương pháp trồng cây thủy canh:

Ưu điểm trồng cây thủy canh:

1. Tiết kiệm được nhiều không gian đặt chậu hay đất trồng. Người trồng có thể tận dụng không gian trống trên tầng thượng, ban công để trồng cây.
2. Không mất nhiều thời gian chăm sóc vì theo phương pháp trồng này sẽ lắp đặt một hệ thống tự động bơm và thoát nước. Công việc của người trồng là thường xuyên kiểm tra nồng độ dinh dưỡng có trong nước.
3. Tiết kiệm chi phí, thời gian trong việc làm cỏ, xới đất,...
4. Phòng ngừa được các loại sâu bệnh, vi sinh vật có trong đất.
5. Năng suất cao hơn 25% so với trồng cây bằng đất.

Nhược điểm trồng cây thủy canh:

1. Mất nhiều chi phí trong việc lắp đặt hệ thống trồng.
2. Đòi hỏi phải có kỹ thuật, hiểu biết về dinh dưỡng thủy canh.
3. Cây cần có đủ lượng ánh sáng mặt trời để trao đổi chất.

Hiện nay, có nhiều loại cây có thể sinh trưởng và phát triển bằng phương pháp trồng thủy canh. Một số loại cây được trồng thủy canh hiện nay, bao gồm:

Tỏi

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tỏi là một loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người. Các chất có trong tỏi có tác dụng giảm viêm, kháng khuẩn và hạ sốt hiệu quả.

Hiện nay, chúng ta có thể trồng tỏi bằng phương pháp thủy canh. Để trồng tỏi bằng phương pháp này, bạn phải chọn những tép tỏi tốt, khỏe và đã nảy mầm. Sau đó, đem những tép tỏi này vào ngâm trong chiếc cốc hoặc bát thủy tinh là được. Lưu ý là khi trồng tỏi bằng phương pháp này, người trồng phải thường xuyên thay nước để nguồn nước luôn sạch giúp cây phát triển tốt hơn. Sau một thời gian trồng, tỏi ra hoa và hoa chuyển sang màu vàng thì tỏi đã thu hoạch được.

Hành tây

Hành tây là loại củ được biết đến có công dụng kháng khuẩn và tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh có trong không khí. Nếu trồng hành tây trong nhà thì các chất có trong củ sẽ hòa tan vào không khí giúp không khí thêm trong lành, bảo vệ các thành viên trong gia đình tránh khỏi các bệnh cảm cúm, nghẹt mũi.

Hành tây cũng được trồng bằng phương pháp thủy canh. Khi trồng hành tây bằng phương pháp này, người trồng chỉ cần sử dụng một củ hành tây đã nảy mầm rồi đem ngâm vào một cốc nhựa hay thủy tinh. Lượng nước ngâm chỉ ngập quá nửa củ. Bạn chú ý thay nước thường xuyên cho củ. Bạn có thể thu hoạch và sử dụng sau khoảng 1 - 2 tuần trồng.

Hành lá

Hành lá là một loại nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến các món ăn thường ngày. Hiện nay, nhiều bà nội trợ trồng hành lá bằng phương pháp thủy canh để lúc nào bếp cũng có hành lá sử dụng.

Khi trồng hành lá bằng phương pháp thủy canh, bạn chỉ cần ngâm gốc hành lá đã mua ngoài chợ trong một bát hoặc chậu nước. Sau khi các chồi non phát triển thì bạn đặt cây vào chậu hay giàn thủy canh. Hành lá có thời gian thu hoạch ngắn hơn so với những loại cây khác. Chỉ sau 15 ngày trồng, bạn đã có thu hoạch lá để ăn.

Cà rốt

Cà rốt là loại củ quen thuộc với người dân Việt Nam. Đây là một trong những loại củ chứa hàm lượng vitamin A cao. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vitamin A là chất rất tốt cho mắt, nâng cao hệ miễn dịch. Bên cạnh vitamin A, cà rốt cũng chứa nhiều vitamin C.

Vì lợi ích trên, nhiều gia đình chọn trồng cà rốt bằng cách thủy canh. Bạn có thể sử dụng hạt giống đã nảy mầm đặt lên giàn thủy canh. Thời gian thu hoạch cà rốt khoảng 100 - 130 ngày.

Các loại rau thơm

Trồng các loại rau thơm như rau quế, bạc hà, rau răm, húng lủi bằng phương pháp thủy canh cũng rất đơn giản. Khi trồng những loại rau thơm bằng phương pháp thủy canh, bạn nên chọn những cành rau già đã nhặt hết lá sau đó cho vào cốc nước. Chỉ sau 1 tuần là bạn có thể hái lá để sử dụng.

Dâu tây

Dâu tây là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hiện nay, dâu tây cũng là loại cây được trồng bằng phương pháp thủy canh. Khi trồng dâu tây bằng phương pháp này sẽ giúp cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt hơn vì ít sâu bệnh tấn công. Ngoài ra, trồng dâu tây bằng phương pháp này còn giúp quả dâu có chất lượng ngon hơn và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.