Hướng dẫn phương pháp trồng cà rốt bằng đầu củ

Để trồng cà rốt, bạn có thể tận dụng phần đầu củ bỏ đi sau khi sơ chế thực phẩm để trồng nên những lứa cà rốt mới. Bạn cần đảm bảo phần đầu củ này còn tươi.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần chuẩn bị đất trồng dinh dưỡng, có độ tơi xốp cao để trồng cà rốt. Những gia đình bị hạn chế về diện tích đất vườn có thể tận dụng những dụng cụ như thùng xốp để trồng cà rốt.

Sau đó, bạn cần đặt phần đầu củ cà rốt trên vào một bát hoặc khay nước, lưu ý lượng nước vừa đủ không ngâm ngập hết củ. Sau khi phần đầu củ ra rễ và nảy mầm thì bắt đầu di chuyển cà rốt ra để trồng xuống đất đã chuẩn bị sẵn. Sau khi trồng thì tưới một ít nước để đảm bảo độ ẩm cho cà rốt nhanh bén rễ trong đất.

Chăm sóc

Việc chăm sóc cây cà rốt sau khi trồng là điều vô cùng cần thiết, giúp cây nhanh thích nghi và phát triển tốt. Trong quá trình chăm sóc, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

Ánh sáng & nhiệt độ

Đảm bảo cây có đủ ánh sáng nhưng không được quá gay gắt. Tuy cây có khả năng chịu lạnh nhưng mức nhiệt độ thích hợp nhất cho cây là khoảng 20 - 25 độ C.

Tưới nước

Cà rốt yêu cầu cao về chế độ tưới nước. Bạn cần chú ý tưới nước với lượng vừa đủ cho cây, thời điểm thích hợp nhất là buổi sáng sớm. Nếu thiếu nư­ớc, củ sẽ nhỏ, nhánh phân nhiều còn nếu nhiều nước, củ dễ bị thối, nứt và bị giảm chất l­ượng.

Bón phân

Bón phân bằng nitơ nhưng có hàm lượng kali cao và phân lân tù 5 - 6 tuần sau khi gieo giúp cho củ có thể phát triển tốt nhất.

Loại bỏ cây cà rốt kém chất lượng

Bạn cần chú ý cắt tỉa bỏ những cây xấu, yếu ớt để dồn chất dinh dưỡng cho những cây khỏe mạnh hơn. Đảm bảo rằng cây luôn được thông thoáng, có đủ không gian để phát triển.

Phòng trừ sâu bệnh

Vấn đề sâu bệnh hại cây cà rốt sẽ không xảy ra quá nhiều nhưng bạn cũng không nên chủ quan mà hãy quan sát, theo dõi thường xuyên để kịp thời phát hiện và xử lý sâu bệnh. Cây cà rốt có thể bị bệnh tuyến trùng, bệnh thối nhũn, bệnh thối đen, bệnh đốm vòng,... do nấm và vi khuẩn gây ra.

Thu hoạch và bảo quản

Thông thường, khoảng 2,5 - 3 tháng sau khi trồng, bạn đã có thể thu hoạch củ cà rốt. Bên cạnh đó, thời gian thu hoạch cà rốt cũng phụ thuộc vào giống, thời tiết, cách trồng và chăm sóc.

Sau khi thu hoạch, bạn cũng cần bảo quản cà rốt một cách hợp lý để có thể sử dụng lâu dài. Bạn có thể sử dụng hộp hoặc bọc kín để vào tủ lạnh; cắt bỏ những phần hư, dập rồi rửa sạch hay trần sơ qua nước sôi rồi bỏ vào hộp.