Trong các nhà hàng, quán ăn, đặc biệt là các quán bún phở, ta rất dễ bắt gặp những rổ giá đỗ được phục vụ để cho thực khách cho thêm vào món ăn. Giá đỗ (hay còn gọi là giá đậu) là mầm vừa mới nảy của các loại đậu, thông thường là hạt đậu xanh. Một số loại giá đỗ khác là từ mầm đậu tương hoặc đậu Hà Lan. Giá đỗ thanh mát, nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt ăn các món bún phở mà không cho thêm giá đỗ vào thì sẽ hơi thiếu thiếu, hương vị của món ăn không được trọn vẹn. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều người vì bất chấp lợi nhuận mà sử dụng một số loại hóa chất bị cấm khi trồng giá đỗ, giúp giá đỗ nhanh cho thu hoạch với chất lượng tốt hơn nhưng lại rất có hại cho sức khỏe con người. Chính vì thế, nhiều người đã chuyển sang tự trồng giá đỗ tại nhà. Để hỗ trợ bạn, chúng tôi xin được chia sẻ một số kinh nghiệm về cách trồng giá đỗ tại nhà qua bài viết sau đây nhé!.
| 🌱 Tên gọi khác: | Giá đậu |
| 🌱 Chiều dài: | 3 – 7 cm |
| 🌱 Cách trồng | Chai nhựa, trong hộp, trong rổ,... |
| 🌱 Thu hoạch: | 3 - 4 ngày |
