Hướng dẫn cách trồng mồng tơi bằng hạt trong thùng xốp

Cây mồng tơi là loai dây leo quấn, sống hằng năm. Thân của mồng tơi có phân nhánh, có màu xanh nhạt, mâp mạp, nhẵn bóng và nhớt. Chiều dài khi cây leo giàn có thể đạt mức 1.5 – 2m. Lá của mồng tơi có hình trái tim, mọng nước, mọc đơn, dày và có cuống. Rễ của mồng tơi là rễ chùm, mọc sâu trong lòng đất. Cây mồng tơi cũng có hoa mọc xen kẽ ở lá, có màu trắng. Quả của mồng tơi nhỏ, hình cầu, lúc xanh có màu xanh còn khi chín thì có màu tím đen.

Mồng tơi là một loại rau rất phổ biến, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Rau mồng tơi có chứ nhiều loại vitamin, khoáng chất và các chất oxy hóa như vitamin A, C, K, kali, canxi, sắt,… Chính vì thế, những món ăn từ mồng tơi không chỉ thanh mát mà còn rất tốt cho sức khỏe con người, giúp giải độc, lợi tiểu, bổ huyết, chống ung thư và làm đẹp da. Bên cạnh đó, mồng tơi còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch cũng như hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.

Hạt giống

Mồng tơi rất dễ dàng trồng bằng hạt. Hiện nay, hạt giống mồng tơi được bày bán nhiều trêm thị trường. Tuy nhiên, việc chọn hạt mồng tơi rất quan trọng, góp phần giúp hạt nảy mầm tốt, cây to và nhiều lá. Bạn nên chọn mua hạt giống ở những cửa hàng nông sản uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Lựa chọn những hạt mẩy, không bị lép, bị sâu bệnh, nấm mốc. Bên cạnh đó, cần lưu ý về hạn sử dụng của mồng tơi.

Đất

Để cây mồng tơi phát triển tốt nhất thì bạn nên trồng trên tơi xốp, nhiều cát, khả năng thoát nước tốt với độ pH của đất khoảng 5,5 – 6,5. Bạn không nên dùng đất bị phèn để trồng.

Thùng xốp hoặc chậu trồng

Nếu bạn trồng mồng tơi trực tiếp trên đất thì bạn có thể sử dụng thùng xốp hay chậu trồng. Lưu ý, bạn cần đảm bảo chúng có độ sâu phù hợp và có lỗ thoát nước ở dưới đáy. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị dao, kéo, bình tưới nước, cuốc.

🌱🌱🌱🌱🌱 Mách thêm về cách trồng cà tím trong chậu cực kỳ đơn giản tại nhà mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.

Hạt mồng tới có vỏ dày và khá cứng. Trước khi gieo thì bạn nên ngâm ủ hạt giống để đẩy nhanh tốc độ nảy mầm của hạt. Tiến hành ngâm ủ bằng cách rửa qua hạt giống, cho hạt vào ngâm trong nước ấm có nhiệt độ khoảng 50 độ C trong khoảng 2 – 4 tiếng, nếu nhiệt độ bên ngoài hạ thấp thì có thể ngâm lâu hơn. Sau đó, vớt hạt ra để ráo nước rồi đem đi gieo. Rải hạt giống vào đất đã chuẩn bị. Sau khi gieo hạt thì rắc thêm một lớp đất mỏng lên trên rồi tưới nước nhẹ để hạt nhanh nảy mầm. Khoảng 7 - 10 ngày sau, hạt giống sẽ nảy mầm và phát triển thành cây mồng tơi con.

Ánh sáng và nhiệt độ

Khi cây hấp thụ đủ ánh sáng sẽ phát triển nhanh hơn và hạn chế bị sâu bệnh. Mồng tơi ưa sáng nên cần được trồng ở nơi có đủ ánh với với thời gian chiếu sáng khoảng 6 tiếng một ngày. Không trồng cây ở bóng râm hay không đảm bảo đủ ánh sáng cho cây, điều này sẽ khiến cây kém phát triển, yếu ớt, lá nhỏ và vàng. Mồng tơi ưa nóng nên nhiệt độ thích hợp nhất để cây sinh trưởng là từ 25 – 30 độ C.

Tưới nước

Mồng tơi ưa ẩm, bạn cần tưới nước liên tục từ lúc gieo hạt cho đến khi thu hoạch. Bạn có thể tưới nước cho mồng tơi mỗi ngày 2 lần. Nếu bị thiếu nước, hạt mồng tơi có thể bị thối hoặc lâu nảy mầm, cây có thể bị khô héo vào chết.

Bón phân

Mồng tơi không yêu cầu quá cao về dinh dưỡng nhưng để cây phát tiển tốt thì bạn cũng cần lưu ý bón phân cho cây. Trước khi thu hoạch khoảng 2 – 3 tuần, bạn có thể bón phân NPK và phân hữu cơ để lá mồng tơi to và xanh tươi hơn. Không được bón phân hóa học khi sắp thu hoạch hay bón phân quá nhiều, có thể làm chết cây.

Sâu khoang ăn lá

Sâu khoang đẻ trứng thành từng đám ở mặt dưới của lá, trứng nở ra sâu non, sâu non sẽ cùng sống tập trung quanh ổ trứng và gặm biểu bì lá mồng tơi, làm thủng lỗ các lá, trụi lá, để lại trơ gân. Để diệt trừ, bạn có thể sử dụng một số thuốc xử lý sâu khoang ở mồng tơi như Reasgant 3.6EC, Enasin 32WP, Pesieu 500SC, Tasieu 5WG, Mothian 0.35EC để phun cho cây.

Bệnh đốm mắt cua

Bệnh do nấm nấm Cercosspora sp. gây ra, gây hại cho lá mồng tơi. Trên lá xuất hiện những vết bệnh chấm tròn nhỏ màu nâu, lớn hơn sẽ có màu xám ở giữ, nếu lan rộng ra sẽ làm rách lá. Bệnh làm giảm khả năng quang hợp của lá, ảnh hưởng đến chất lượng rau. Bạn có thể sử dụng các loại thuốc Score 250EC, Anvil 5SC để phun cho cây mồng tơi khi phát hiện bệnh.

Bệnh lở cổ rễ

Bệnh lở cổ rễ do nấm Rhizoctonia solani gây ra, biểu hiện của bệnh là cây đột ngột đổ gục ngang gốc dù lá vẫn xanh tươi, gốc cây bị teo lại, chuyển thành nâu đỏ tới đen, gây chết cây con hàng loại. Khi phát hiện bệnh, bạn có thể dùng các loại thuốc Daconil 500SC, Kamsu 4SL, Valivithaco 5WP, Ukino 95WP để phun cho cây.

🌱🌱🌱🌱🌱 Giới thiệu thêm cho bạn về cách trồng cây cà chua trong thùng xốp, hướng dẫn chi tiết có hình ảnh.

Cây mồng tơi cho thu hoạch khá nhanh, chỉ khoảng 1 – 2 tháng sau khi trồng, bạn đã có thể thu hoạch. Khi thu hoạch, bên nên dùng dao cắt cắt dưới gốc, chừa lại khoảng 5 – 10 cm để cho cây tiếp tục sinh trưởng. Bạn nên thu hoạch vào những thời điểm mát trời như sáng sớm hay chiều muộn, tránh thu hoạch vào giữa trưa nắng nóng. Mồng tơi sau khi thu hoạch nên sử dụng ngay để rau được tươi ngon nhất. Nếu chưa sử dụng, bạn có thể gói vào trong túi nilon rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Sau khi thu hoạch, bạn có thể bón thúc phân ure, phân đạm, phân chuồng hoặc phân NPK để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây, giúp cây nhanh mọc lá và nhánh mới. Bạn có thể thu hoạch liên tục. Tuy nhiên, sau khi thu hoạch khoảng 3 – 4 đợt, cây đã già thì bạn nên nhổ hẳn gốc và trồng lứa mới.