Hướng dẫn cách trồng cây ngải cứu bằng cành/gieo hạt

Cây ngải cứu là loài cây thân thảo, sống hằng năm. Thân cây có nhiều cành con với chiều cao khoảng 40 – 100cm. Lá cây có màu xanh, mọc so le nhau với phiến lá xẻ hình dạng lông chim. Mặt trên lá có màu sẫm hơn, mặt dưới được bao phủ bởi một lớp lông trắng.

Hoa ngải cứu thường mọc ở ngọn thân, đầu cành thành chùm kép, màu xanh lục nhạt. Quả có kích thước nhỏ và không có túm lông. Mùa cây ra hoa và quả thường từ tháng 10 – 12.

Toàn bộ cả cây có mùi thơm hắc, có thể gây ra cảm giác khó chịu đối với một số người.

Về công dụng, theo như nghiên cứu, lá ngải cứu có chất kháng khuẩn và tinh dầu giúp giảm đau rất hiệu quả, an thần, lợi mật, lợi tiểu, cầm máu, sát trùng,…

Mùi thơm, vị đắng của ngải cứu có tác dụng giảm đau bụng do lạnh, kiết lị hay có thể điều chế thành tinh dầu xua đuổi những loài côn trùng gây hại như ruồi, muỗi,…

Trong ẩm thực, ngải cứu là một loại rau thơm, có thể chế biến cùng một số món ăn khác như trứng, cá,…

Chọn giống

Có 2 phương pháp để trồng ngải cứu, đó là gieo hạt hoặc cắm cành. Trong đó, cắm cành là phương pháp hiệu quả hơn, nhanh cho thu hoạch hơn. Để trồng ngải cứu bằng phương pháp cắm cành, cần chọn những cành giống khỏe mạnh, sạch bệnh, không quá non.

Đất trồng

Ngải cứu cũng không kén đất, bạn cần chọn những loại đất tơi xốp, sạch cỏ dại, khả năng giữ ẩm và thoát nước tốt để trồng ngải cứu.

Nếu trồng trực tiếp trên đất vườn, bạn cần lên luống, tạo rãnh giữa các luống để thoát nước và bón lót trước khi trồng để tăng độ màu mỡ, tơi xốp cho đất.

Dụng cụ trồng

Nếu không có điều kiện để trồng trực tiếp trên đất, bạn có thể tận dụng những dụng cụ như chậu, xô nhựa hay thùng xốp, bao tải xi măng để trồng cây ngải cứu. Lưu ý, những dụng cụ này đều phải có lỗ thoát nước, tránh tình trạng ngải cứu bị ngập úng.

ĐỌC THÊM cách trồng rau đắng bằng cành chi tiết cho người mới

Sau khi đã chuẩn bị cành giống, đất trồng cùng các dụng cụ cần thiết, bạn đã có thể tiến hành trồng cây ngải cứu.

Trước hết, cắt cành giống thành những đoạn có chiều dài khoảng 7 – 10cm rồi tỉa bớt phần lá để giảm sự thoát hơi nước, kích thích cây nhanh ra lá mới. Cắm cành giống xuống đất với độ sâu khoảng 3 – 5cm.

Mật độ trồng trên đất là mỗi cây cách nhau khoảng 10cm, mỗi hàng cách nhau khoảng 25cm. Không nên trồng quá dày để đảm bảo không gian cho cây phát triển.

Bạn nên trồng cây vào buổi chiều mát. Sau khi trồng thì phủ một ít cỏ khô hay rơm rạ rồi tưới nước để cây có đủ độ ẩm để ra rễ mới.

Ánh sáng

Cây ngải cứu ưa nắng, chính vì thế bạn cần đặt chậu cây ở những vị trí đón được nhiều ánh sáng mặt trời như ban công, cửa sổ, sân thượng. Đảm bảo cây được chiếu sáng ít nhất 6 tiếng một ngày.

Tưới nước

Ngải cứu là loài cây ưa ẩm. Mỗi ngày, bạn nên tưới nước cho ngải cứu 2 lần vào sáng sớm và chiều muộn. Lượng nước tưới cần cân đối theo thời tiết, không quá ít hoặc quá nhiều.

Phân bón

Lượng phân bón cho cây ngải cứu cũng cần phải cân đối, không quá ít hay quá nhiều để tránh việc cây bị sâu bệnh.

Trước khi trồng, bạn có thể sử dụng phân chuồng hữu cơ đã ủ hoai mục, phân cá hay phân trùn quế để bón lót cho cây.

Khi cây đã phát triển, cứ khoảng 15 ngày, bạn có thể bón thúc một lần bằng phân trùn quế và phân NPK.

Làm cỏ

Trong quá trình chăm sóc cây, bạn cần hạn chế việc cỏ dại phát triển, cạnh tranh chất dinh dưỡng với cây ngải cứu. Khi thấy cỏ dại mọc, bạn có thể dùng tay nhổ bỏ hay sử dụng các dụng cụ chuyên để làm cỏ.

Phòng trừ sâu bệnh

Mùi hương tự nhiên của cây ngải cứu cũng giúp cây ít khi bị các loài côn trùng tấn công cũng như mắc các loại bệnh hại. Tuy nhiên, không vì thế mà bạn chủ quan mà cần chú ý theo dõi thường xuyên. Khi phát hiện sâu bệnh cần ưu tiên các biện pháp thủ công, thân thiện với môi trường cũng như đảm bảo sức khỏe cho con người.

Khoảng 35 – 40 ngày sau khi trồng, bạn đã có thể thu hoạch lứa ngải cứu đầu tiên nếu bạn muốn sử dụng để làm rau, chế biến thành các món ăn. Còn nếu bạn muốn thu hoạch để làm thuốc thì phải đợi lâu hơn, khi cây đã ra hoa và bắt đầu nở một ít.

Khi thu hoạch để làm dược liệu thì bạn cần dùng dao hay kéo cắt ngang gốc cây, chừa lại khoảng 10 – 15cm để cây có thể ra mầm mới, cho thu hoạch lứa tiếp theo.

XEM THÊM cách trồng măng tây tại nhà cho những ai chưa biết