Sầu riêng là loại cây ăn quả nhiệt đới rất được ưa chuộng ở Việt Nam ta. Nó không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, mà còn cực kỳ giàu chất dinh dưỡng như: vitamin C; vitamn B, khoáng chất, chất béo lành mạnh , chất xơ.... rất tốt cho sức khỏe. Ở nước ta, sầu riêng được trồng nhiều ở miền Tây, Tây Nguyên,.. với đủ các loại sầu như: rầu Ri 6, sầu Cái Mơn, sầu Cơm vàng hạt lép,....Để trồng sầu đem lại giá trị kinh tế cao, đáp ứng đầy đủ các nhu cầu trên thị trường thì bà con gặp không ít những khó khăn, vì vậy bài viết dưới đây Wikifarm sẽ giới thiệu đến bà con cách trồng sầu riêng cho ra năng suất cao, cách chăm sóc, phòng ngừa sâu bệnh giúp cây cho ra trái chất lượng.
Hướng dẫn cách trồng Sầu Riêng cho năng suất cao
Giới thiệu cây sầu riêng
Đặc điểm của cây: Sầu riêng là loại cây ăn quả lâu năm, thân gỗ có chiều cao trung bình từ 20m - 30m. Tùy vào kỹ thuật chăm sóc của bà con mà rễ cây sầu có sự phân bố rộng hay hẹp, rễ cây sầu có thể đâm sâu xuống lòng đất khoảng 5-6m. Cây sầu có tán lá thưa, mọc so le thuộc lá đơn, lá non có màu đồng, và có lông tơ nhỏ được phủ ở bên ngoài, lá già có màu xanh. Hoa sầu tiêng là loài lưỡng tính, mọc thành chùm có mùi nồng mạnh.
Quả sầu riêng có nhiều hình dạng. Đa phần quả sầu riêng có hình bầu dục với lớp vỏ bên ngoài là những gai mọc chi chít.
Phân loại: Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sầu, nhưng loại đươc trồng phổ biến và cho ra trái chất lương phải kể đến:
- Sầu Ri6: Sầu ri6 được mệnh danh là vua của các loại sầu được trồng ở các tỉnh Vĩnh Long, Cái Mơn, Bến Tre. Sầu ri6 có đặc điểm: cơm vàng, hạt lép, các múi sầu khô ráo, có hương vị ngọt nhẹ, có vị béo và mùi thơm vừa phải. Đây là một trong những giống sầu cao cấp, khi trồng cho ra năng suất cao và trái chất lượng nên rất được ưa chuộng.
- Sầu Dona: Sầu Dona là giống sầu lai, được trồng nhiều nhất ở vùng đất đỏ Tây Nguyên. Trái sầu Dona có hình dáng tròn nhưng lại méo, nhỏ, cơm nhiều, hạt lép. Thịt sầu Dona vẫn là màu vàng sệt vốn có của sầu riêng. Sầu dona khi ăn có mùi thơm lừng nhưng không nồng như Ri 6, thịt mềm mềm béo ngậy.
- Sầu Cái Mơn: Sầu riêng Cái Mơn là đặc sản nổi tiếng ở Bến Tre có đặc điểm khác khác biệt với 2 loại sầu bên trên đó là: vỏ sầu mỏng có màu xanh ngắt, và gai thưa.Thịt sầu màu vàng nhạt giống màu mỡ gà, hạt lép và khi ăn có hương vị ngọt béo, thơm ngon.
✅✅ Xem thêm: cách trồng cây bưởi ✅✅
Chuẩn bị trồng cây
Để cây sầu riêng tăng trưởng phát triển tốt, cho ra trái chất lượng thì bà con cần phải lưu ý những điều sau đây:
- Đất trồng: Sầu riêng phù hợp đất bazan hoặc đất cát pha và ở nơi khô ráo, thoát nước tốt có độ pH từ 5-7, xung quanh có các rãnh thoát nước tránh cây bị ngập úng vào mùa mưa.
- Nhiệt độ: Sầu là cây ăn quả nhiệt đới, nên nhiệt độ phù hợp để cây phát triển cho ra năng suất cao đó là 24- 30 độ.Nếu trồng cây ở nơi có nhiệt độ thấp hơn 20 độ hoặc cao hơn 40 độ thì cây sẽ không phát triển được.
- Nước: Sầu riêng thích hợp được trồng ở nơi có lượng mưa trên khoảng 2000 mm mỗi năm. Sầu riênghạn rất kém. Vì vậy những nơi thường có mùa khô kéo dài trong khoảng từ 4 đến 5 tháng thì phải tiến hành tưới nước thường xuyên.
- Ánh sáng: Tùy vào từng giai đoạn phát triển mà sầu cần hấp thụ ánh sáng nhiều hay ít. Vào giai đoạn cây con thì cây sầu riêng hầu hết không cần nhiều ánh sáng. Nó thường thích bóng râm. Nhưng khi vào gai đoạn trưởng thành thì cây cần tiếp xúc với nhiều ánh sáng để tiến hành quang hợp trao đổi chất.
- Gió: Cây sầu rất rễ bị quật đổ khi gió lớn nên bà con cần sử dụng các hình thức che chắn gió phù hợp.
🌳🌳Đọc thêm: Cách trồng cây xoài 🌳🌳
Chọn giống
Bà con cần lưu ý, khâu chọn giống là khâu khá quan trọng, bình thường khi trồng sầu riêng sau 5 năm cây sẽ ra trái, nhưng nếu chọn giống không đat tiêu chuẩn thì khi trồng đến 9, 10 năm cây cũng không ra trái. Khi chọn giống sầu nên bạn nên chọn cây mẹ khỏe mạnh, đạt năng suất cao, ko bị nhiễm bệnh có tỷ lệ đậu trái ổn đinh.
Tùy từng khu vực và tùy từng loại đất mà bà con cần chọn giống cây trồng và phương pháp trồng phù hợp. Ví vụ với những nơi đất cao thì lựa chọn phương thức tháp để rễ cây ăn sâu vào lòng đất.
🌹🌹 Nên đọc: cách trồng hoa hồng 🌹🌹
Trồng cây
Thời gian thích hợp nhất để bà con tiến hành trồng sầu riêng đó là vào mùa mưa từ tháng 5 - tháng. Như vậy cây sẽ được tước nước thường xuyên.
Khi trông cây sầu riêng thì bà con lưu ý trồng thưa, vườn trồng sầu phải thông thoáng để cây phát triển, ngoài ra phải có các rãnh thoát nước để cây ko bị ngập úng.
Mật độ trồng thích hợp giữa các cây trồng đó là: 10m x 10m hoặc 8m x 10m.
- Thứ nhất, chuẩn bị hố trồng có kích thước 60x60x60cm, rồi bón lót với hàm lượng như sau: 15 – 20kg hữu cơ + 0,5kg super Lân + 200g NPK 16-16-8/hố, 10-20g Diazinon (Basudin 10G), Carbofuran (furadan 3G),...
- Thứ hai, Trộn hỗn hợp đất và phân sau đó lấp hố lại
- Thứ ba, sau 10-15 ngày thì đặt cây vào hố trồng, lấp đất ngang mặt bầu cây con. Lấp kín mặt bầu, dậm chặt. Sau đó cắm cọc và buộc giữ cây con khỏi đổ ngã khi có mưa hay gió to.
Chăm sóc cây
Bà con cần bón phân đầy đủ cho cây, lưu ý hạn chế bón phân hóa học, nên bón phân hữu cơ (NPK) để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây đảm bảo cây phát triển tốt, giúp cho cây có tỷ lệ ra hoa, đậu quả cao.
Cần cung cấp nước thường xuyên khi trời nắng nóng để giảm tỷ lệ cây chết. Nên cung cấp một lượng nước vừa đủ (cách nhau trong khoảng 2-5 ngày tưới) bởi khi tưới quá nhiều nước sẽ gây ra hiện tượng sốc nước, ảnh hưởng đến quá trình ra hoa của cây.
Khi hoa đã ra dài khoảng 8-10cm thì bà con cần phải tỉa bớt đi, giữ lại những bông hoa khỏe mạnh không bị nhiễm bệnh, cắt bỏ những bông hoa mọc không đúng vị trí, tỷ lệ kết trái kém, thường một chùm hoa bà con ko để quá 10 bông.
🌻🌻Tìm hiểu thêm: cách trồng hướng dương🌻🌻
Phòng ngừa sâu bệnh cho cây
Một số loại côn trùng thường gặp khi bà con trồng sầu riêng đó là:
- Sâu đục cành, đục quả, nó sẽ khiến cho cây chết khô, và ko kết trái được. Để phòng ngừa bệnh này thì bà con cần ra các cửa hàng uy tín để mua thuốc : Sevin, Azodrin, Sumicidin ,..phòng trừ sâu tấn công.
- Bệnh thối gốc, chảy nhựa do nấm gây ra, bệnh này thường sẽ xuất hiện vào mùa mưa nấm sẽ tấn công gây thối trái, nếu không phun thuốc và kiểm soát kịp thời thì loài nấm này sẽ lây lan và gây ảnh hưởng đến cả một vườn. Khi phát hiện cây nhiễm bệnh thì bà con cần cạo sạch phần bệnh rồi bôi thuốc BVTV có hoạt chất như: Fosetyl Aluminium, Metalaxyl 8% + Mancozeb 64%, Metalaxyl.... bơm thuốc BVTV có hoạt chất Phosphorous acid với chế độ nước, dinh dưỡng đầy đủ
- Rầy phấn: Đây là kẻ thù nguy hiểm nhất đối với cây sầu riêng phát triển mạnh khi trời nắng nóng,nó tấn công cây sầu bằng cách chích hút lá làm ảnh hưởng đến sự phát triển, ra hoa, đậu trái của cây. Ngoài ra, rầy còn tiết ra mật ngọt, tạo điều kiện để nấm bồ hóng phát triển. Khi mật độ rầy cao dùng các loại thuốc BVTV có hoạt chất như: Fenobucarb, Dimethoate, Cypermethrin (Bassa 50EC, Bitox 40EC, Cyper 25EC, ...) để phun
🌾🌾 Xem thêm: cách trồng kê 🌾🌾
Câu hỏi thường gặp
Tùy từng giống và phương thức trồng khác nhau mà thời gian thu hoạch trái sầu cũng khác nhau. Thông thường tính từ thời điểm bắt đầu trồng sầu thì khoảng 5 đến 6 năm cây sẽ cho ra hoa kết quả. Và thời gian để thu hoạch quả sẽ thường kéo dài từ 15 đến 17 tuần khi nở hoa. Trong khoảng 2 tuần thì trái sầu riêng sẽ chín có thể thu hoạch.
Chị em lưu ý khi đi mua sầu, phải chọn những quả sầu tròn có cuống còn tươi, vỏ mỏng, màu xanh rêu hoặc xanh rêu hơi vàng chắc chắn sẽ có cơm màu vàng sữa, hạt lép, rất ngon. Ngoài ra, cần chú ý đến gai sầu, nếu gai to, ngắn, cách thưa nhau, và dùng tay ấn thử lên gai của quả sầu riêng có độ đàn hồi thì sầu đã chín tương đối, vỏ mỏng, cơm rất ngọt nên mua.
Hỏi đáp chuyên gia
Đặt một câu hỏi
Nguồn đóng góp
Về bài viết này
Nguyễn Nam
Bác sĩ thú y - Chuyên gia
Xin chào, tôi là Nguyễn Nam, 29 tuổi, là một bác sĩ thú y và chuyên gia chăm sóc thú cưng. Tôi đam mê thế giới động vật và luôn có niềm yêu thích mãnh liệt dành cho những sinh vật này. Từ khi còn nhỏ, tôi đã bắt đầu khám phá và tìm hiểu về đa dạng của thế giới động vật. Với tư cách là một chuyên gia chăm sóc thú cưng, tôi có kinh nghiệm và kiến thức để giúp các loài vật nuôi của bạn tìm thấy sức khỏe trong cuộc sống của chúng. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến chăm sóc thú cưng, tôi rất sẵn lòng hỗ trợ bạn. Hãy cùng nhau khám phá và yêu thương thế giới động vật nhé!