Kỹ thuật trồng sầu riêng ở Tây Nguyên chi tiết

Sầu riêng không còn xa lạ đối với người dân ở các quốc gia Đông Nam Á. Và cũng tại đây, cây sầu riêng đầu tiên đã xuất hiện. Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây.

Cây sầu riêng có chiều cao trung bình từ 7 - 10m, thân cây màu nâu xám và sần sùi. Hoa sầu riêng mọc thành chùm, cánh hoa màu trắng và nhụy vàng. Sau khi hoa tàn, quả bắt đầu xuất hiện. Quả sầu riêng có màu xanh lá, chi tiết gai nhọn và sắc. Bên trong quả sầu riêng là phần thịt thơm ngon, vàng ươm với mùi hương vô cùng đặc trưng khi chín.

Cây sầu riêng mang nhiều công dụng có lợi cho cuộc sống của người dân. Quả sầu riêng khi thu hoạch được bán với giá thành cao nên đây cũng được xem là một nguồn thu nhập khá ổn định khi trồng sầu riêng.

Quả sầu riêng được chế biến thành nhiều món ăn khác như làm kem, bánh, xôi, sinh tố, chè,.. Để món ăn được ngon, bạn phải chọn được những quả sầu riêng chín đều, múi to và ngọt.

Về y học, các bộ phận của cây sầu riêng bao gồm rễ, quả, lá đều là dược liệu dùng để điều chế thành nhiều phương thuốc khác nhau. Theo nghiên cứu, các chất dinh dưỡng có trong quả sầu riêng có tác dụng như sau:

• Ngăn ngừa bệnh tim
• Ngăn ngừa các bệnh ung thư
• Kiểm soát được chỉ số đường huyết
• Ngăn ngừa nhiễm trùng
• Và một số công dụng khác

Giống cây

Hiện nay, cây sầu riêng được trồng nhiều ở các tỉnh thuộc Tây Nguyên. Những giống sầu riêng được trồng ở Tây Nguyên chỉ có hai giống đó là Ri6 và Monthong. Hai giống này được ưu tiên trồng nhiều vì dễ phát triển ở vùng đất đỏ bazan.

Đất trồng

Trước khi trồng sầu riêng, người trồng cần chuẩn bị đất trồng. Sầu riêng có thể sinh trưởng và phát triển tốt khi được trồng trong đất có độ thoát nước tốt, độ pH từ 5.5 - 6.5, độ phân giải từ 20 - 30%. Trước khi trồng, người trồng cần cải tạo đất bằng cách rải vôi để loại bỏ các mầm bệnh có trong đất, đồng thời thêm bón phân hữu cơ bổ sung chất dinh dưỡng cho đất.

Cây sầu riêng là loại cây ưa sáng nên bạn nên lựa chọn vị trí trồng cây đảm bảo tối thiểu 6 giờ/ngày. Vị trí trồng đất không ngập úng, không sạt lở hay có gió lớn.

Trồng cây sầu riêng ở Tây Nguyên cần phải có chuyên môn và kỹ thuật thì cây mới có thể sinh trưởng và phát triển được. Tùy loại giống mà cách trồng sẽ khác nhau. Tuy nhiên, cách trồng thông thường đó là khoảng cách giữa các cây khoảng 5 - 6m.

Đối với giống sầu riêng Monthong, khoảng cách giữa các cây có thể là 5m. Còn đối với giống sầu riêng Ri6, khoảng cách phải là 6 - 7m. Thời điểm thích hợp trồng cây sầu riêng đó là từ tháng 5 - 6 khi thời tiết ấm áp và có mưa.

Ngoài phải trồng đúng kỹ thuật, cây sầu riêng cũng cần được chăm sóc cẩn thận mới có thể cho năng suất cao, quả có chất lượng. Khi chăm sóc sầu riêng, người trồng cần lưu ý một số kỹ thuật sau đây:

• Tưới nước: Cung cấp một lượng nước thường xuyên đủ ẩm đất. Thời điểm tốt nhất để tưới cây đó là sáng sớm hoặc chiều muộn. Đây là những thời điểm trong ngày có nhiệt độ không quá cao.
• Bón phân: Cây ăn quả nói chung và cây sầu riêng nói riêng đều cần chất dinh dưỡng để sinh sống. Khi trồng cây sầu riêng, người rồng cần bón thêm phân hữu cơ, phân ủ,... quanh năm để giúp cây có nhiều dinh dưỡng hơn.
• Làm cỏ: Cây sầu riêng có thể sinh sống và phát triển hơn, ít sâu bệnh khi được thường xuyên dọn sạch gốc và phun thuốc bảo vệ thực vật.
• Ngăn ngừa sâu bệnh: Sầu riêng là loại cây dễ bị sâu bệnh tấn công do đó việc ngăn ngừa sâu bệnh là một trong những biện pháp tốt nhất giúp cây có thể phát triển. Người trồng nên chọn lựa thuốc sinh học, thuốc bảo vệ thực vật có chất lượng tốt và an toàn cho sức khỏe con người, môi trường sống.

Sầu riêng đơm hoa kết trái khi đạt 5 - 6 năm tuổi. Sau khi hoa nở từ 15 - 17 tuần đó là thời gian thu hoạch. Những quả sầu riêng phát triển đủ ngày, nở gai thì cần được thu hoạch.

Khi thu hoạch sầu riêng, người thu hoạch cần phải có kỹ thuật. Tránh làm hỏng quả, người thu hoạch nên dùng dao hoặc kéo bén để hái quả một cách nhanh chóng. Người thu hoạch không được vặn hay kéo sầu riêng ra khỏi cành vì điều này sẽ làm quả hư lẫn cành bị hỏng.

Đọc thêm:

1. Cách trồng Sầu Riêng cho năng suất cao
2. Hướng dẫn cách trồng mít ta
3. Hướng dẫn cách trồng cây thanh long