Bơ là một loại quả thơm ngon và giàu nhiều chất dinh dưỡng, có tên khoa học là Persea americana với nguồn gốc xuất xứ từ Mexico. Hiện nay, nó đã xuất hiện ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Vùng trồng bơ nhiều nhất ở nước ta là các tỉnh Tây Nguyên, Đông Nam Bộ do đất đai ở đây vô cùng thích hợp để trồng loại quả này. Hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể tận dụng hạt bơ trong quả để trồng lên những cây bơ mới. Để hiểu rõ hơn, mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu về cách trồng cây bơ từ hạt qua bài viết dưới đây!.
Hướng dẫn cách trồng cây bơ từ hạt tại nhà
Đặc điểm
Cây bơ thuộc loại cây thân gỗ, đứng thẳng và được chia thành nhiều cành, nhiều nhánh. Chiều cao mà cây bơ có thể đạt được là 20m.
Lá bơ có hình bầu dục thuôn dài, có màu xanh đậm.
Hoa của cây bơ thường mọc thành chùm ở nách lá hoặc đầu cành với số lượng lớn.
Trái bơ có hình cầu, hình quả trứng hoặc hình trái lê,… tùy theo giai đoạn sinh trưởng. Khi còn non, trái bơ có màu xanh và dần chuyển sang màu tím, màu đen tùy vào giống cây trồng. Thịt bơ có mày vàng, mịn, chắc và ôm trọn lấy phần hạt, được lớp vỏ bên ngoài dày, hơi sần sùi bao bọc.
Khoảng 2 – 3 năm sau khi trồng thì cây sẽ cho quả.
Một số giống bơ phổ biến như bơ sáp, bơ tứ quý,…
Công dụng
Bộ phận được sử dụng chính của cây bơ là quả. Người ta thường dùng bơ để chế biến thành những loại đồ uống như kem bơ, sinh tố bơ, chè bơ,… để xua tan đi cái thời tiết nắng nóng gay gắt của mùa hè. Hơn nữa, những loại đồ uống được chế biến từ bơ mang hương vị béo ngậy, thơm mát đặc trưng.
Bên cạnh đó, người ta cũng dùng bơ để tinh chiết dầu ăn hay sử dụng bơ trong nhiều loại mỹ phẩm để chăm sóc sắc đẹp.
Bên trong quả bơ có chứa chất béo, chất xơ, protein, các loại vitamin,… nên vô cùng tốt cho sức khỏe. Sử dụng quả bơ sẽ mang lại những công dụng như cải thiện hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể; hỗ trợ giảm cân; tốt cho tim mạch; tăng cường thị lực; cải thiện sức khỏe tim mạch và não bộ;…
Chuẩn bị
Đất trồng
Đất đỏ bazan với độ pH khoảng 5 – 6 là loại đất thích hợp nhất để trồng cây bơ. Tuy nhiên, nếu trồng tại nhà, bạn vẫn có thể sử dụng đất mùn trộn lẫn với phân trùn quế để trồng bơ.
Nếu được, bạn có thể tìm mua loại đất trồng thích hợp ở các cửa hàng nguyên vật liệu nông nghiệp.
Hạt bơ
Hạt bơ vô cùng dễ kiếm phải không nào? Bạn có thể tận dụng những hạt bơ ở trong những quả đã sử dụng. Tuy nhiên, để lấy hạt ra, bạn cần nhẹ nhàng bổ đôi quả bơ, chú ý xác định được phần trên và phần dưới của hạt (Phần trên sẽ là phần gần với núm của quả bơ, phần dưới ở đầu ngược lại).
Dụng cụ trồng
Có vẻ như cây bơ to lớn, việc trồng trong chậu không khả thi. Tuy nhiên, bạn đã nhầm. Bạn hoàn toàn có thể trồng cây bơ trong chậu, tuy nhiên, kích thước chậu cần phải lớn; năng suất và chất lượng của bơ cũng không bằng trồng trực tiếp trên đất. Chú ý các biện pháp thoát nước cho cây bơ trồng trong chậu.
Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị 1 quả bơ, 3 – 4 chiếc tăm tre và 1 cốc thủy tinh (kích thước đủ lớn để chứa hạt bơ). Những dụng cụ này để kích thích hạt bơ nảy mầm.
Cây giống
Bạn có thể sử dụng cây giống thay thế cho hạt, phương pháp trồng bằng cây giống nhanh hơn nhiều so với cách trồng bằng hạt.
Kỹ thuật trồng cây bơ từ hạt
Làm sạch hạt bơ
Sau khi đã lấy được hạt bơ từ quả, bạn có cần làm sạch hạt bơ bằng cách cạo hết thịt bơ bám trên hạt rồi rửa sạch bằng nước. Điều này nhằm mục đích tránh hạt bơ bị nấm mốc mọc lên.
Sau đó, bạn bóc bỏ phần vỏ bên ngoài của hạt bơ rồi xiên 3 - 4 que tăm đối xứng nhau ở giữ hạt. Cắm tăm vừa đủ chiều dài để làm giá đỡ trên miệng cốc. Chú ý cắm những chiếc tăm sao cho chúng giống như chiếc kiềng, chống đỡ cho hạt bơ vững vàng.
Trồng hạt bơ vào cốc
Sau khi đã làm sạch, bạn cần cần ngâm hạt bơ trong cốc nước thủy tinh sao cho nước chỉ tiếp xúc ở phần dưới của hạt và ngập khoảng nửa hạt.
Phần trên khô ráo để thân và lá sẽ mọc lên, phần dưới là nơi rễ mọc ra, được ngâm ở trong nước. Trong đó, cây tăm sẽ giúp cho hạt bơ đứng vững hơn và đảm bảo phần trên không bị dính nước.
Nước trong cốc thủy tinh cần được thay mới mỗi ngày. Đặt cốc nước ở những nơi có nắng nhẹ, nhiều ánh sáng tự nhiên.
Kích thích hạt bơ nảy mầm
Trong vòng 2 - 4 tuần, thậm chí là lâu hơn, ta sẽ thấy phần trên của hạt bơ bị khô, tạo thành vết nứt, lớp vỏ màu nâu ở bên ngoài sẽ bong ra. Vết nứt này sẽ mở rộng đến phần dưới cùng và rễ nhỏ sẽ bắt đầu xuất hiện thông qua các vết nứt đó.
Sau khi rễ đã mọc dài thì mầm non mới sẽ bắt đầu đâm chồi ở phần trên.
Trồng bơ vào chậu
Khi thấy rễ của cây bơ mới đã dài khoảng 2,5cm thì bạn đã có thể chuyển cây ra khỏi ly nước, nhẹ nhàng và cẩn thận rút tăm ra để đem đi trồng trong chậu có đất đã chuẩn bị sẵn.
Chú ý khi trồng, bạn cần cho một nửa phần hạt bơ ở trong đất còn nửa còn lại thì hở trên mặt đất.
Chăm sóc
Ánh sáng & nhiệt độ
Bơ là loài cây ưa sáng, chính vì thế nó sẽ phát triển tốt nhất nếu bạn đặt cây ở nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ.
Nhiệt độ thích hợp nhất để bơ phát triển là 12 - 28 độ C. Khả năng chịu lạnh của bơ cũng rất tốt.
Tưới nước
Nhu cầu về nước của bơ không quá lớn, bạn chỉ cần tưới nước cho nó khoảng 1 tuần 1 lần là đủ. Tuy nhiên, cũng không để cây bị khô hạn, thiếu nước làm đứt rễ cây.
Mặt khác, cũng không được tưới quá nhiều. Nếu không, cây sẽ bị vàng lá. Nếu xuất hiện tình trạng trên, bạn cần ngưng tưới nước. Sau vài ngày, cây sẽ bình thường trở lại.
Bón phân
Chế độ bón phân hợp lý sẽ giúp cây bơ phát triển tốt. Nên dựa vào tình hình thực tế của bơ để đưa ra chế độ bón phân thích hợp.
Cắt tỉa, bấm ngọn
Bạn cần chú ý cắt tỉa những cành khô, lá sâu bệnh để giúp cây thông thoáng hơn.
Ngoài ra, khi cây đạt chiều cao khoảng 30cm, bạn hãy bấm bỏ ngọn lá. Đợi cây cao thêm 15cm nữa lại tiếp tục bấm bỏ ngọn lá. Việc bấm ngọn sẽ giúp cây ra thêm nhiều nhánh hơn.
Phòng trừ sâu bệnh
Rệp là loài sâu bệnh hay tấn công cây bơ nhất. Nếu thấy rệp xuất hiện, bạn có thể dùng vòi nước để xịt chúng rơi khỏi cây, sử dụng nước rửa bát pha tinh dầu nêm và nước để xịt lên cây nhằm xua đuổi rệp.
Thu hoạch
Khoảng 3 - 4 năm sau khi trồng thì cây bơ mới cho thu hoạch lứa quả đầu tiên, có thể là lâu hơn. Điều này đòi hỏi rằng, bạn phải kiên trì chăm sóc cây bơ của mình thật cẩn thận. Nhưng tôi tin rằng, chỉ cần cố gắng và nhẫn nại một chút thì ngày thu hoạch quả ngọt của bạn sẽ đến sớm thôi. Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý nữa là bơ trồng trong chậu sẽ cho ít quả hơn, chất lượng có thể cũng không bằng bơ trồng trực tiếp trên đất.
Xem thêm:
Câu hỏi thường gặp
Khí hậu nhiệt đới của Việt Nam cho phép bạn có thể trồng bơ vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Trong đó, mùa xuân hoặc mùa thu, khi mà các yếu tố về ánh sáng, nhiệt độ, thời tiết vô cùng thuận lợi là thời điểm thích hợp nhất để trồng bơ.
Mặc dù bơ là một loại quả giàu dinh dưỡng nhưng bạn không được quá lạm dụng, ăn quá nhiều bơ trong một thời gian ngắn. Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn một nửa quả bơ là đủ.
Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để ăn bơ và nên ăn bơ sau bữa chính khoảng 1 – 2 giờ.
Hỏi đáp chuyên gia
Đặt một câu hỏi
Nguồn đóng góp
Về bài viết này
Phan Duy
Tôi là Phan Duy, năm nay 27 tuổi, một người đam mê với việc trồng cây và trồng rau. Từ khi còn nhỏ, tôi đã có niềm yêu thích mãnh liệt với việc trồng cây. Đây không chỉ là một sở thích, mà còn là một phần của cuộc sống hàng ngày, mang đến cho tôi niềm hạnh phúc không thể nào tả được.
Tôi đã tích lũy được một chút kiến thức về trồng cây và trồng rau thông qua việc tự học và tham gia vào các khóa học tại trường lớp. Từ cách chăm sóc đúng cách, lựa chọn loại đất phù hợp, đến việc điều chỉnh ánh sáng và nước cho cây cối, tôi luôn cố gắng học hỏi và hoàn thiện khả năng của mình trong lĩnh vực này.
Hiện tại, tôi là một công tác viên tại WikiFarm, nơi tôi có cơ hội chia sẻ kiến thức của mình về trồng cây và trồng rau với cộng đồng. Tôi tin rằng thông qua việc chia sẻ kinh nghiệm và hướng dẫn, chúng ta có thể giúp nhau trở thành những người lành nghề hơn trong việc xây dựng những khu vườn xanh tươi.