Hướng dẫn cách trồng đỗ đen sai quả, nhiều hạt

Cây đỗ đen là loài cây thân thảo hằng năm. Thân cây phân cành nhánh nhiều. Cây có lá kép, màu xanh bao gồm 3 lá chét mọc so le nhay và kèm theo những lá nhỏ. Thông thường, lá ở giữa sẽ có kích thước lớn hơn những lá 2 bên. Hoa đỗ đen có màu tím nhạt, mọc thành chùm. Quả đỗ đen dài, tròn, được tạo thành từ 2 mảnh vỏ ghép lại, có màu xanh và chuyển dần sang màu nâu đen hoặc vàng khi già. Bên trong quả thường sẽ chứa từ 7 – 10 hạt đỗ đen.

Đỗ đen chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, không chỉ là một loại nguyên lệu chế biến các món ăn thanh mát, được nhiều người yêu thích mà còn được coi là một loại thuốc chữa bệnh rất hiệu quả. Đỗ đen cung cấp cho cơ thể một lượng chất molypdenum, có tác dụng đào thải sulfites, đào thải một lượng lớn chất độc ra ngoài, giúp bảo vệ cơ thể khỏe mạnh. Việc tiêu thụ chất xơ từ đỗ đen có thể giúp giảm lipid, đường huyết trong và cải thiện lượng insulin ở trong máu, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị tiểu đường rất hiệu quả. Việc sử dụng đỗ đen mỗi ngày sẽ cung cấp một lượng sắt, kẽm dồi dào giúp cải thiện khả năng đàn hồi của xương khớp. Ngoài ra, đỗ đen còn hỗ trợ điều trị chứng đau đầu, mất ngủ, hỗ trợ chữa trị bệnh gout, giải rượu và chống ngộ độc, phòng ngừa ung thư và làm đẹp da, giúp da luôn tươi sáng và khỏe mạnh.

Để trồng đỗ đen, bạn cần chuẩn bị như sau:

– Hạt giống

Bạn có thể lựa chọn giống đỗ đen tùy thuộc vào sở thích của mình. Hạt giống tốt sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh, cho nên, bạn cần chọn những hạt to, chắc, mẩy, bóng, vỏ mịn, không bị xước và hạt đều nhau. Không chọn những hạt lép, mỏng, bị sâu mọt và đã quá hạn sử dụng.

– Đất trồng

Đỗ đen khá dễ trồng nên phù hợp với nhiều loại đất. Tuy nhiên, để cây sinh trưởng phát triển tốt, cho năng suất cao thì cần phải chọn loại đất tơi xốp, không bị khô cứng, chai sạn nhưng cũng không được quá ẩm ướt, khả năng thoát nước tốt, không bị ngập úng hay chua phèn.

– Phân bón

Khuyến khích bạn sử dụng các loại phân bón hữu cơ đã ủ hoai. Chỉ sử dụng phân bón vô cơ với lượng vừa phải, ngưng sử dụng phân bón vô cơ ít nhất 2 tuần trước khi thu hoạch.

– Làm đất

Trước khi gieo hạt đỗ đen, bạn cần phải làm sạch cỏ dại sau đó cày xới đất lên để phơi khô. Sau đó, bạn đập nhỏ đất, nhặt sạch cỏ cũng như đá cục.

Sau khi làm đất, bạn cần tiến hành lên luống trồng. Các luống trồng đỗ đen cần có chiều rộng khoảng 1,2 – 1,5m, chiều cao khoảng 35cm và khoảng cách giữa các luống khoảng 25cm.

Sau khi tạo luống, bạn cần làm rạch cho luống. Rải một lớp phân lân bón lót với tro hoặc phân chuồng lên rạch. Tiến hành gieo hạt giống lên rạch đã chuẩn bị.

🌾🌾🌾🌾🌾 Giới thiệu thêm cho bạn cách trồng cây kê bằng phương pháp kỹ thuật.

Trước khi gieo hạt, bạn cần phải xử lý hạt giống bằng cách ngâm trong nước ấm trong khoảng 2 giờ đồng hồ để loại bỏ đi những hạt lép, hạt hỏng cũng như tăng tỷ lệ nảy mầm cho hạt. Sau đó, vớt hạt ra để ráo nước.

Ở một vị trí trên rạch, bạn gieo khoảng 2 – 3 hạt giống đỗ đen. Sau khi gieo hạt, bạn phủ một lớp đất mỏng phủ lên trên rồi tưới nước ngay sau đó. Bạn cần đảm bảo lượng nước tưới thường xuyên mỗi ngày để giữ độ ẩm, sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm hơn.

Sau khoảng 2 tuần, hạt nảy mầm và phát triển thành cây con. Bạn cần tiếp tục chăm sóc cho đến khi cây thu hoạch.

Tưới nước

Mặc dù đỗ đen có khả năng chịu hạn khá tốt, không cần tưới nước mỗi ngày nhưng bạn vẫn nên tưới nước cho cây mỗi ngày 2 lần vào sáng sớm hoặc chiều mát để cây có thể phát triển tốt hơn. Tuyệt đối không để đất khô cằn cỗi nhưng cũng không được tưới quá nhiều nước, làm cây bị ngập úng.

Bón phân

Khi cây đỗ đen ra được 3 lá thì bạn nên bọn thúc đợt 1 bằng đạm đạm với kali, kết hợp với xới đất nhẹ và làm cỏ cho cây. Khi cây được 2 tháng tuổi thì bạn cần tiến hành bón thúc đợt 2 cho cây.

Bên cạnh đó, sau khi rạch hàng trên luống để gieo hạt hay sau khi làm đất lần cuối bạn cần rải một lớp vôi lên bề mặt đất để tiêu diệt hết vi khuẩn trong đất.

Làm cỏ

Trong suốt quá trình sinh trưởng và phát triển của cây đỗ đen, bạn nên tiến hành làm cỏ cho cây 3 lần

Tiến hành làm cỏ lần thứ nhất vào khoảng 10 ngày sau khi cây mọc. Bên cạnh cỏ, bạn có thể nhỏ bớt những cây yếu ớt, sâu bệnh. Việc làm cỏ sớm sẽ giúp cây khỏe mạnh, không bị còi cọc.

Khoảng 20 ngày sau lần làm cỏ đầu tiên, bạn có thể tiến hành làm cỏ lần thứ hai cho cây, kết hợp xới đất, vun gốc cho cây cũng như loại bỏ những cây yếu ớt, sinh trưởng kém để tập trung các chất dinh dưỡng cho những cây khác.

Trước khi cây vào thời điểm ra hoa, bạn có thể tiến hành làm cỏ lần thứ ba. Bên cạnh làm cỏ, bạn có thể xới đất và vun gốc để cây không bị đổ ngã.

Ngắt ngọn

Việc ngắt ngọn cho đỗ đen cũng rất quan trong. Cây sẽ lớn nhanh và mọc ra nhiều ngọn non mới nếu được chăm sóc tốt. Khi đó, bạn có thể ngắt ngọn, bỏ một số lá già, đặc biệt là vào thời điểm cây ra hoa, kết trái.

🌿🌿🌿🌿🌿 Hướng dẫn cho bạn cách trồng gừng đơn giản tại nhà.

Bệnh lở cổ rễ

Bệnh lở cổ rễ ở đỗ đen do nấm Rhizoctonia solani Kuhn gây nên. Bệnh này gây thiệt hại nặng cho cây con. Trên cây bị bệnh xuất hiện các sợi nấm, hạc nấm ở gốc thân, nhanh chóng lan lên thân và vùng đất quanh gốc cây. Rễ cây bị thối và chuyển sang màu nâu đỏ. Để phòng trừ, bạn có thể sử dụng thuốc các loại thuốc bảo vệ thực vật như Niclosat 8SL.

Bệnh rỉ sắt

Bệnh rỉ sắt do nấm Uromyces appandiculatus gây ra trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, thường gây hại trên lá, thân, cành và quả. Trên lá ban đầu sẽ xuất hiện những chấm nhỏ màu trắng bạc, sau đó vết bệnh lồi lên, xuất hiện lớp bột màu nâu. Lá bị co lại, chuyển sang màu vàng và rụng dần. Ở thân, quả cũng xuất hiện những đóm nhỏ và phủ một lớp bột màu nâu vàng. Cây sinh trưởng kém, quả cho năng suất kém, lá và hoa bị rụng nhiều.

Để phòng trừ bệnh, bạn có thể sử dụng một số loại thuốc như New Kasuran 16.6WP để phun cho cây.

Sâu đục quả

Sâu đục quả thường nằm sâu trong quả. Bướm thường đẻ trứng ở các bộ phận của cây như hoa, đài, quả non, sau đó sâu non nở ra, ăn phá hoại từ bên trong, thải phân ở bên trong khiến quả bị nhiễm bẩn và dễ rụng. Để phòng trừ sâu đục quả, bạn nên phun thu các loại thuốc bảo vệ thực vật như Kozomi 1EC,…

Sâu xanh da láng

Sâu xanh da láng thường gây hại bằng cách bướm đẻ ra trứng, trứng nở ra sâu non, sâu non ăn lá, để lại những lỗ thủng trên lá, gây hại đến năng suất cây trồng. Để phòng trừ, bạn có thể sử dụng một số loại thuốc giúp phòng trừ sâu da láng cho cây đỗ đen như Secure 10EC.

Khoảng 2-3 tháng sau khi trồng, khi những quả đỗ đen đã chuyển hoàn toàn từ xanh vàng sang màu nâu đen đậm thì bạn có thể tiến hành thu hoạch. Đỗ đen sẽ cho thu hoạch liên tục cho đến khi cây không còn khả năng ra hoa nữa. Khi thu hoạch đỗ đen, bạn cần thao tác cẩn thận, tránh làm đứt cuống non. Sau khi thu hoạch, bạn đem đi phơi, tách vỏ lấy hạt, loại bỏ đi những tạp chất và lựa chọn những hạt to, mẩy, không bị sâu mọt để bảo quản, sử dụng lâu dài.

Chia sẻ thêm cho bạn cách trồng tỏi trong thùng xốp có thể trồng được tại nhà trên sân thượng