Hướng dẫn cách trồng cỏ lúa mì đơn giản tại nhà

Cỏ lúa mì có tên khoa học là Wheatgrass, còn được biết đến với những cái tên như mầm lúa mạch, cỏ mạch, tiểu mạch thảo. Đây là một loài thực vật thân thảo, sống hằng năm.

Thân cây mọc thẳng đứng, trơn nhẵn với chiều cao trung bình khoảng 0,8 – 1,5m.

Lá có hình mũi mác hoặc hình dải rộng, nhọn ở đầu.

Hoa mọc thành cụm, theo đối diện nhau ở trên cả 2 mặt của cuống chung. Trong đó, hoa ở đỉnh không sinh sản.

Quả có hình dạng thuôn dài hoặc hình bầu dục, trên đỉnh có lông.

Trên thế giới, cỏ lúa m được trồng chủ yếu ở các nước khu vực ôn đới (trên khắp châu Âu và Hoa Kỳ).

Cỏ lúa mì giàu chất xơ cùng các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K cùng polyphenol và flavonoid. Chính vì thế, việc sử dụng cỏ lúa mì sẽ đem lại một số công dụng như sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng.
• Cải thiện thị lực, giúp cho mắt luôn sáng khỏe.
• Phục hồi, chữa lành các vết thương.
• Làm đẹp da, chống lão hóa.
• Hỗ trợ cho những người đang trong chế độ giảm cân.
• Giải độc gan, thanh lọc cơ thể.

Trong cuộc sống, người ta có thể sử dụng cỏ lúa mì bằng cách ép thành nước hay chế biến thành bột để sử dụng. Nước ép cỏ lúa mì mang vị cỏ đặc trưng, vị ngọt không đắng.

Đất trồng dinh dưỡng

Để trồng cỏ lúa mì, bạn cần chuẩn bị những loại đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, không chứa mầm bệnh, khả năng thoát nước tốt. Không nên chọn những loại đất quá cứng. Lưu ý xử lý đất thật kỹ trước khi tiến hành trồng.

Hạt giống

Việc tìm mua hạt giống của cỏ lúa mì không quá khó khăn khi bạn có thể đến các cửa hàng bán hạt giống hay đặt mua trên các sàn thương mại điện tử. Lưu ý lựa chọn những cơ sở uy tín để có thể mua được những hạt giống chất lượng nhất.

Dụng cụ trồng

Cỏ lúa mì không bắt buộc bạn phải trồng trực tiếp trên mặt đất mà bạn có thể trồng nó trong những dụng cụ như khay, chậu, thùng xốp,… Lưu ý lựa chọn những dụng cụ có độ sâu nhỏ, ưu tiên những dụng cụ rộng theo chiều ngang. Dưới đáy, bạn có thể lót thêm một ít khăn giấy ăn, khăn giấy ướt,…

Bước 1: Ngâm hạt giống.

Trước khi đem đi gieo, bạn cần phải ngâm hạt giống cỏ lúa mì trong nước ấm (nhiệt độ khoảng 40 độ C) khoảng 6 – 8 giờ đồng hồ. Việc ngâm hạt này khá giống với việc ngâm hạt lúa giống. Khi ngâm, lượng nước cần phải gấp đôi lượng hạt để giúp cỏ lúa mì có thể nở to một cách dễ dàng hơn.

Bước 2: Ủ hạt giống.

Sau khi ngâm hạt, bạn cần vớt hạt giống ra rồi rửa lại với nước vài lần cho hạt sạch hơn. Ngoài ra, việc này còn nhằm mục đích tránh tình trạng hạt giống cỏ lúa mì bị mốc. Sau đó, bạn cần để hạt giống cho khô ráo rồi tiến hành ủ trong khăn.

Tiến hành ủ ở nơi tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Tưới nước đầy đủ để hạt có đủ độ ẩm để nảy mầm. Cách ủ cũng khá giống với ủ hạt lúa. Sau khi ủ khoảng 1 ngày thì hạt cỏ lúa mì đã bắt đầu nhú mầm.

Bước 3: Gieo hạt giống.

Tiến hành gieo hạt giống bằng cách rải thật đều trên bề mặt đất đã chuẩn bị. Sau khi gieo thì có thể rải một lớp đất mỏng lên bên trên, tưới nước nhẹ nhàng để cho hạt giống nhanh chóng bén rễ và bám chặt vào đất.

Bước 4. Chăm sóc.

Đặt cây ở chỗ thoáng mát. Khoảng 3 – 4 ngày sau, khi những chồi non bắt đầu phát triển thì bạn có thể đem cây ra chỗ đón được ánh sáng nhẹ.

Trước khi trồng, bạn có thể trộn thêm phân hữu cơ hoặc phân chuồng vào đất để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây. Chính vì thế, bạn không cần bón thêm bất kỳ loại phân bón nào nữa cho cây trong quá trình chăm sóc.

Chú ý tưới nước mỗi ngày, khoảng 2 – 3 lần. Sử dụng nước sạch và bình xịt phun sương để tưới cho cây. Tránh tưới quá nhiều làm cây bị ngập úng.

Cỏ lúa mì cho thu hoạch rất nhanh. Thông thường, khoảng 8 – 12 ngày sau, bạn đã có thể thu hoạch. Khi thu hoạch, bạn nên dùng dao hoặc kéo để cắt ngay phía trên gốc cỏ và bỏ vào bát.

Sau khi đã cắt cỏ lúa mì, bạn tiếp tục tưới nước đều đặn hằng ngày. Sau đó, khoảng 1 tuần, cỏ sẽ mọc trở lại. Sau thu hoạch lần 2, bạn có thể nhổ bỏ rễ để bắt đầu trồng vụ mới.