Thanh trà là một loại quả đặc biệt với hình dáng độc đáo cùng hương vị chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Đây là một loại quả không còn quá xa lạ với những người dân ở vùng Tây Nam Bộ sông nước. Chính vì thế, cây thanh trà được trồng rất nhiều ở các tỉnh miền Nam. Vậy ở những khu vực khác thì như thế nào? Đây có phải là một loại quả xa lạ với những người dân ở khu vực khác hay không? Liệu cây thanh trà có trồng được ở miền bắc hay không? Nếu muốn tìm hiểu, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi!
Cây thanh trà có trồng được ở miền bắc không?
Đặc điểm
Cây thanh trà có tên khoa học là Bouea macrophylla. Người ta còn gọi nó bằng những cái tên khác như cây sơn trà, cây chanh trà hay cây xoài mút.
Đây là một loài cây thân gỗ, sống lâu năm. Thân cây phân thành nhiều cành với chiều cao trung bình khoảng 10m, tán cây có thể rộng tới 3m.
Lá cây thanh trà có màu xanh đậm, dài và nhọn ở đầu, trông khá giống với lá xoài. Chiều dài trung bình của lá khoảng 8 - 10cm, chiều rộng khoảng 3 - 5cm.
Quả thanh trà khi còn non sẽ có màu xanh và dần chuyển sang màu vàng khi chín. Kích thước của quả thanh trà chỉ tương đương quả chanh. Thông thường, quả sẽ mọc thành chùm. Những chùm thanh trà chín vàng, gồm nhiều quả nhỏ lúc lỉu trên cành cây trông vô cùng đã mắt.
Bên trong quả, ngoài phần thịt quả mềm và mọng nước ra thì còn có chứa một hạt nhỏ màu đen, cứng.
Khi cắn một miếng quả thanh trà, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác.
Thông thường, cây thanh trà sẽ ra hoa vào tháng 11 hằng năm, đậu trái sau một tuần. Đến tháng 2 năm sau thì cây bắt đầu cho thu hoạch, kéo dài đến hết tháng 3 âm lịch.
Cây thanh trà vốn dĩ là một loại cây mọc hoang dại ở trong rừng và sau đó được người dân thuần dưỡng và trồng rộng rãi ở các tỉnh An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ,...
Phân loại
Hiện nay, cây thành trà được chia thành 4 loại: thanh trà ngọt, thanh trà chua, thanh trà Thái và thanh trà Năm Cập. Trong đó, giống thanh trà Thái mới được du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây.
- Thanh trà ngọt: Đây là giống thanh trà phổ biến nhất. Đặc điểm nổi bật là quả có hình dáng thon dài, vỏ dày cứng, có lớp phấn trắng phủ bên ngoài. Khi chín, phần vỏ quả sẽ có màu vàng nhạt, khi ăn có vị ngọt dịu nhẹ.
- Thanh trà chua: Đây là giống thanh trà có quả hình tròn, vỏ mỏng, khi chín có màu vàng sậm, vị rất chua và gây ra cảm giác rùng mình khi ăn, thường được dùng để nấu canh chua.
- Thanh trà Thái: Đây là giống thanh trà có nguồn gốc từ Thái Lan, quả có hình bầu dục, vỏ ửng vàng, vị ngọt hấp dẫn và mùi thơm quyến rũ, có thể ăn cả vỏ.
- Thanh trà Năm Cập: Đây là giống thanh trà mang tên ông Năm Cập nổi tiếng ở tỉnh Vĩnh Long, kích thước quả to hơn các loại khác, vỏ giòn và ruột có vị ngọt thanh rất tuyệt vời.
Tác dụng
Thanh trà là loại quả thơm ngon, giàu các chất dinh dưỡng và khoáng chất. Mỗi năm chỉ có một mùa quả. Theo nghiên cứu, quả thanh trà có chứa calo, protein, chất xơ, vitamin A, vitamin B1, B2, B6, B9, vitamin C, magie, kali, đồng, sắt, canxi và phốt pho.
Chính vì thế, quả thanh trà mang đến rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người, cụ thể như sau:
- Tốt cho não bộ và hệ thần kinh, cải thiện khả năng tư duy và ghi nhớ.
- Tốt cho sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp và chống oxy hóa.
- Cải thiện thị lực, giúp cho mắt luôn sáng và khỏe.
- Ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư, chống oxy hóa.
- Điều trị táo bón vô cùng hiệu quả nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào.
- Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa.
Không chỉ cung cấp quả, cây thanh trà với tán lá rộng còn đem lại bóng mát cho sân vườn, làm mát không gian xung quanh, giúp không gian sống trở nên xanh mát hơn.
Ngoài ra, hiệu quả kinh tế của cây thanh trà cũng rất cao. Nhiều hộ gia đình ở các tỉnh miền Nam đã vươn lên thoát nghèo và làm giàu nhờ chính những quả thanh trà nhỏ bé này.
Cây thanh trà có trồng được ở miền bắc không?
Thanh trà không phải là một loại cây dễ trồng, đặc biệt đây là loài cây rất kén đất, không phải mọi loại đất đều thích hợp để trồng loại cây này. Trên thực tế, đặc điểm tự nhiên của miền Bắc nước ta không thích hợp để trồng cây thanh trà.
Điều này xuất phát từ nguyên nhân là do khí hậu miền Bắc có mùa đông lạnh giá, khiến cây không thể phát triển được. Vào mùa hè, nhiệt độ lại tăng cao khiến cây chết hàng loạt. Ngoài ra, những vấn đề như thiếu nguồn nước, độ ẩm không khí không đủ, đất bị chua, nhiệt độ hạ thấp hay những vấn đề khác về thời tiết khiến cây thanh trà không thể phát triển tốt ở miền Bắc.
Thay vào đó, cây thanh trà thường được trồng ở các tỉnh miền Nam, nơi có khí hậu và thời tiết rất phù hợp để trồng loại cây này.
Hiện nay, cây thanh trà đang được quan tâm và trồng rộng rãi ở nhiều nơi. Nhờ vào những thành tựu của việc ứng dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ hiện đại vào trong sản xuất nông nghiệp mà ta có thể tin rằng, sẽ có giống cây thanh trà phù hợp với khí hậu của miền Bắc Việt Nam.
Câu hỏi thường gặp
Cây thanh trà vốn là giống cây ăn quả lâu năm, có tốc độ sinh trưởng và phát triển khá chậm, thời gian cho thu hoạch cũng khá lâu. Tùy vào từng phương pháp gieo trồng mà thời gian thu hoạch thanh trà cũng sẽ khác nhau. Nếu trồng theo phương pháp ghép cành, cây sẽ cho thu hoạch trái sau khoảng 3- 4 năm trồng còn với những cây trồng theo phương pháp gieo hạt, thời gian cho thu hoạch có thể lên đến 10 năm.
Hiện nay, trên thị trường, giá bán của quả thanh trà sẽ biến động theo từng giai đoạn, dao động trong khoảng 40.000 – 60.000đồng/kg. Còn giá bán cây thanh trà giống sẽ dao động khoảng 80.000 – 400.000 đồng/cây giống.
Hỏi đáp chuyên gia
Đặt một câu hỏi
Về bài viết này
Phan Duy
Tôi là Phan Duy, năm nay 27 tuổi, một người đam mê với việc trồng cây và trồng rau. Từ khi còn nhỏ, tôi đã có niềm yêu thích mãnh liệt với việc trồng cây. Đây không chỉ là một sở thích, mà còn là một phần của cuộc sống hàng ngày, mang đến cho tôi niềm hạnh phúc không thể nào tả được.
Tôi đã tích lũy được một chút kiến thức về trồng cây và trồng rau thông qua việc tự học và tham gia vào các khóa học tại trường lớp. Từ cách chăm sóc đúng cách, lựa chọn loại đất phù hợp, đến việc điều chỉnh ánh sáng và nước cho cây cối, tôi luôn cố gắng học hỏi và hoàn thiện khả năng của mình trong lĩnh vực này.
Hiện tại, tôi là một công tác viên tại WikiFarm, nơi tôi có cơ hội chia sẻ kiến thức của mình về trồng cây và trồng rau với cộng đồng. Tôi tin rằng thông qua việc chia sẻ kinh nghiệm và hướng dẫn, chúng ta có thể giúp nhau trở thành những người lành nghề hơn trong việc xây dựng những khu vườn xanh tươi.