Cá nâu là loài cá đặc sản ở miền Tây. Với cá nâu chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn đơn giản, đạm bạc nhưng lại rất ngon và được nhiều người yêu thích. Những món ăn ngon nổi tiếng với cá nâu chính là canh chua cá nâu, cá nâu kho trái giác, cá nướng chấm muối ớt… Thịt cá nâu béo, ngọt lại còn thơm ngon thì có ai lại không thích. Vậy loại cá này liệu có khó nuôi hay không? Kỹ thuật nuôi cá nâu hiện nay như thế nào? Chúng tôi có những tư vấn về kỹ thuật nuôi cá nâu được hiểu như sau:
Mô hình kỹ thuật nuôi cá nâu như thế nào?
Mô hình kỹ thuật nuôi cá nâu như thế nào?
![](https://cdn.wikifarm.vn/2024/06/ca-nau-giong.webp)
Cá nâu là loài cá nước mặn, được nuôi nhiều nhất ở một số tỉnh miền tây. Đây là loài cá có vảy nhỏ, thân cá hơi dẹp và tròn, đầu cá có kích thước nhỏ, thân cá tròn và đầu cá thì nhỏ. Bên cạnh đóm cá nâu còn có vây mềm, tuy nhiên có vây trên lưng thì có gai. Cá có màu xám và một số chấm đen tròn trên thân.
Môi trường thích hợp nhất để nuôi cá nâu chính là nước có độ mặn từ 5 đến 15%. Độ pH đạt chuẩn là từ 7-8.5. Khi nuôi cá nâu, người nuôi nên đảm bảo diện tích rộng rãi và thoải mái cho cá. Diện tích ao nuôi cá nâu nên từ 2000 đến 5000 mét vuông. Khi nuôi bạn có thể chia làm nhiều ao nhỏ hay ao lớn đều được, miễn sao thuận tiện cho bạn quản lý và theo dõi, chăm sóc ao nuôi của mình. Bạn nên bố trí ao gần nguồn nước, không những thế ao nuôi cũng nên có nguồn nước sạch sẽ, vệ sinh và có các chỉ số thích hợp. Trước khi thả con giống bạn nên kiểm tra lại một lượt các đặc điểm như độ pH, độ mặn, độ vệ sinh, độ sạch…
Khi lựa chọn cá nâu giống, một bí kíp chính là nên chọn những chú cá giống to, khỏe, màu sắc cá đồng nhất. Thông thường, cá giống được thả sẽ có kích thước từ 7 - 10 cm. Tuy nhiên, ưu tiên lựa chọn những con cá lớn sẽ có được lợi thế dễ nuôi và chăm sóc hơn. Về mật độ thả thì không cố định, nhưng hiện nay đa số mật độ sẽ là khoảng 3-5 con/mét vuông.
Khi cho cá nâu ăn, bạn nên cho ăn hai lần trên ngày. Nên cho ăn vào buổi sáng hay chiều mát sẽ thích hợp với cá nâu. Nếu có nhiều thời gian chăm sóc bạn cũng có thể cho cá nâu ăn thêm buổi tối để giúp chúng mau lớn hơn và tăng năng suất ao nuôi. Bạn có thể rải thức ăn khắp ao và chúng ngoi lên mặt nước để đớp mồi. Khi cho cá nâu ăn cần lưu ý những nội dung như sau:
+ Cần quan tâm đến cả số lượng và chất lượng thức ăn cho cá nâu trong từng buổi, từng ngày để có sự điều chỉnh thích hợp. Chất lượng thức ăn phải giàu dinh dưỡng giúp cá khỏe mạnh, chóng lớn. Lượng thức ăn phải đủ để cá được no và ở trong trạng thái tốt nhất.
+ Thời gian và địa điểm cho cá nâu ăn nên có sự cố định giúp cá quen giờ giấc, có chu trình khoa học hơn. Bạn cũng dễ theo dõi và chăm sóc hơn khi có lịch và giờ giấc cụ thể thay vì cứ thay đổi vào mỗi thời điểm nuôi cá.
Một số đặc điểm lưu ý về kỹ thuật nuôi cá nâu
![](https://cdn.wikifarm.vn/2024/06/ca-nau.webp)
Khi nuôi cá nâu, bạn có thể tiến hành việc thay nước theo định kỳ và thường xuyên theo dõi, kiểm tra ao nuôi cá. Thay nước làm cho nguồn nước sạch, loại bỏ các chất hại và một số địch hại có thể gây mầm bệnh cho cá nâu. Khi có bất kỳ dấu hiệu gì khác thường, bạn nên tìm hiểu ra nguyên nhân để có được cách xử lý kịp thời và hiệu quả, tránh và hạn chế thấp nhất mức thiệt hại khi nuôi cá nâu. Không những thế, bạn cũng phải tinh tế trong việc quan sát, theo dõi lượng thức ăn để cân đối, điều chỉnh thức ăn sao cho vừa đủ để cá nâu nhanh lớn và phát triển tốt. Nếu thấy cá ăn ít thì hôm sau bạn có thể giảm lượng thức ăn hoặc thấy cá còn có khả năng ăn thì hôm sau bạn có thể cân nhắc việc tăng trọng lượng thức ăn cho cá.
Bạn cũng có thể kết hợp nuôi cá nâu cùng với một số loài cá khác. Một số nơi đã có sự thử nghiệm nuôi cá nâu kết hợp với nuôi tôm để gia tăng kinh tế, tận dụng tối đa môi trường sẵn có để nuôi được nhiều loại. Đồng thời, việc nuôi kết hợp nhiều loài cá thì bạn cũng có thể thu hoạch xuyên suốt, mang lại đời sống ấm no hơn cho người nông dân.
![](https://wikifarm.vn/wp-content/uploads/2023/02/faq.png)
Câu hỏi thường gặp
Việc thu hoạch cá nâu được thực hiện khi thời gian nuôi cá đạt từ 6 – 8 tháng trở lên. Bạn có thể thu hoạch cá nâu theo dạng thu hoạch theo từng lần, một lần hay nhiều lần tùy vào mục đích nuôi ban đầu. Bạn nên chọn những ngày có thời tiết đẹp để thu hoạch cá để tăng khả năng sống sót và vận chuyển xa cũng thuận tiện hơn. Một điều cần được lưu ý nữa chính là thời điểm thu hoạch. Ngoài ra, người nuôi cũng nên canh việc thu hoạch rơi vào những ngày lễ, tết để bán cá nâu được giá và mang lại lợi nhuận một cách tốt nhất.
Hỏi đáp chuyên gia
Đặt một câu hỏi
Về bài viết này
![](https://cdn.wikifarm.vn/2023/03/profile-8.jpg)
Bảo Vân
Chuyên gia
Chào mọi người, tôi là Bảo Vân, một chuyên gia chăm sóc thú cưng 32 tuổi. Tôi rất đam mê và yêu thích động vật, và luôn mong muốn học hỏi và chia sẻ những kiến thức về chăm sóc động vật để giúp chúng sống khỏe mạnh. Tôi đã có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc thú cưng, từ việc nuôi dạy các loại động vật nhỏ như mèo và chó, đến chăm sóc những loài động vật lớn hơn như chim cánh cụt và khỉ. Tôi hiểu rõ về các bệnh lý thường gặp của thú cưng và có khả năng chẩn đoán và điều trị chúng. Ngoài ra, tôi cũng rất đam mê việc tìm hiểu về các loài động vật khác nhau, về cách sống, cách sinh sản và cách tương tác với môi trường xung quanh. Tôi tin rằng kiến thức về động vật là vô hạn và luôn có thể học hỏi thêm nhiều điều mới. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào liên quan đến chăm sóc thú cưng, hãy đừng ngần ngại liên hệ với tôi. Tôi rất mong muốn được giúp đỡ và chia sẻ kiến thức của mình để giúp các bạn chăm sóc thú cưng tốt hơn. Cảm ơn mọi người đã lắng nghe giới thiệu của tôi!