Cá nâu là loài cá đặc sản ở miền Tây. Với cá nâu chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn đơn giản, đạm bạc nhưng lại rất ngon và được nhiều người yêu thích. Những món ăn ngon nổi tiếng với cá nâu chính là canh chua cá nâu, cá nâu kho trái giác, cá nướng chấm muối ớt… Thịt cá nâu béo, ngọt lại còn thơm ngon thì có ai lại không thích. Vậy loại cá này liệu có khó nuôi hay không? Kỹ thuật nuôi cá nâu hiện nay như thế nào? Chúng tôi có những tư vấn về kỹ thuật nuôi cá nâu được hiểu như sau: