Cá chẽm là loài cá sống ở nước mặn hay nước lợ, được nuôi công nghiệp nhiều ở một số tỉnh miền Tây như Sóc Trăng, Cà Mau, Bạc Liêu… Cá chẽm được nhiều người thích vì thịt cá mềm dễ ăn, lại có vị béo nên chế biến món nào cũng thấy ngon. Hơn nữa cá chẽm cũng có giá thành cao, mang lại lợi ích về mặt kinh tế cho người nuôi chúng. Vậy liệu nuôi được cá chẽm thì cần có những điều kiện nào? Kỹ thuật nuôi cá chẽm hiện nay có khó không? Bắt đầu với nội dung đầu tiên với cách nuôi cá chẽm.
Mô hình nuôi cá chẽm công nghiệp như thế nào?
Kỹ thuật nuôi cá chẽm
![](https://cdn.wikifarm.vn/2024/06/ca-chem.webp)
Cá chẽm là loài cá có hình thoi, thân cá dẹt hai bên và có màu xám. Miệng cá rộng và thân cá có nhiều vảy hình tròn. Cá được nuôi lâu sẽ có kích thước lớn hơn so với một số loài cá khác.
Khi chuẩn bị nuôi cá chẽm, bạn cần chuẩn bị ao nuôi một cách chu đáo và cẩn thận. Diện tích ao nuôi cá chẽm có diện tích từ 2000 mét vuông trở lên, nếu có điều kiện đầu tư ao lớn thì cá sẽ được phát triển tốt hơn những ao nhỏ. Độ sâu mực nước thích hợp nhất là từ 1 - 1.5m.
Cá chẽm nuôi có thể chọn lọc từ môi trường tự nhiên hoặc mua con giống ở các trại cá. Kích thước cá giống trung bình là từ 3- 5 cm/con. Chọn giống cá chẽm thì nên chọn cá đồng đều, màu sắc tươi sáng và không bị xây xát. Cá khỏe mạnh và bơi thành đàn là những chú cá đáng được chọn. Mật độ để thả cá chẽm thường là 1- 3 con/mét vuông. Để có được vụ nuôi tốt nhất, bạn có thể tham khảo những trại cá giống uy tín, đồng thời nghiên cứu môi trường có các nhân tố thuận lợi nhất cho cá chẽm.
Bạn có thể nuôi cá chẽm riêng trong ao hồ hoặc kết hợp với nuôi cua và tôm cùng với một số loài cá khác. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao cũng như dễ quan sát trong quá trình nuôi cá, bạn nên tách chúng ra và nuôi riêng. Hiện nay, một số người nông dân còn nuôi tự nhiên thả cá chẽm chung với các loài cá khác, tôm, cua rồi sau một thời gian mới thu hoạch. Cách này tuy đơn giản nhưng hiệu quả lại không bằng chuyên nuôi cá chẽm ở ao.
Khi nuôi cá chẽm, bạn cũng cần quan tâm đến việc cho ăn. Nguồn thức ăn đóng vai trò rất lớn đối với sự lớn lên của cá chẽm theo thời gian. Bạn có thể cho cá chẽm ăn vào 2 buổi mỗi ngày. Thời điểm cho cá ăn là vào lúc thời tiết đẹp và trời mát mẻ. Trọng lượng của thức ăn thì thường được điều chỉnh bằng 10 - 20% trọng lượng cá. Nguồn thức ăn cho cá chẽm cũng hết sức đa dạng. Chúng có thể ăn tôm, cá tạp và thức ăn viên đều được. Thức ăn từ cá tạp sẽ có giá thành rẻ hơn so với thức ăn viên. Không những thế, nếu cá chỉ ăn quá nhiều thức ăn công nghiệp, thịt cá sẽ bớt độ ngon hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng cần quan tâm đến việc thay nước, khi nhiệt độ tăng quá cao cá có thể bị chết. Do đó bạn nên theo dõi nhiệt độ nước ở mức ổn định và nước phải sạch sẽ.
Một số vấn đề khi nuôi gặp phải ở cá chẽm
![](https://cdn.wikifarm.vn/2024/06/ca-chem-1.webp)
Việc nuôi cá và cá mắc bệnh là điều mà không ai mong muốn. Tuy nhiên, bạn phải có những kiến thức để phòng bệnh, xử lý những dấu hiệu của cá bệnh một cách nhanh chóng và kịp thời. Sau đây là một số bệnh thường gặp và phổ biến nhất đối với cá chẽm hiện nay:
Bệnh do nguyên sinh động vật: Khi đó, cá chẽm có dấu hiệu bơi mất thăng bằng trong ao, cá bị xây xát và có dấu hiệu bỏ ăn. Không chỉ vậy, cá có thể bị xuất huyết và tiết ra nhiều nhớt hơn. Bạn có thể xử lý vấn đề này bằng cách sử dụng formol để tạt xuống ao
Bệnh sán ở cá chẽm: Cá bị nhiễm sán sẽ tiết nhiều dịch nhầy ở mang. Điều này làm cho cá chẽm thở khó khăn hơn và hệ miễn dịch của chúng bị suy giảm. Nếu nghiêm trọng thì cá còn có thể bị chết hàng loạt nếu không có những hành vi thiết thực để tác động kịp thời. Bạn cũng có thể sử dụng formal kết hợp với hoạt chất Hadaclean A để tắm cho cá.
Bệnh đỉa: Đây là loài ký sinh trùng nguy hiểm, gây ảnh hưởng đến việc sống và sinh trưởng của cá chẽm. Nếu ao của bạn có nhiều rong thì có thể đây là môi trường lý tưởng cho đỉa phát triển. Do đó, bạn có thể quản lý và hạn chế rong, tảo xuất hiện ở ao. Còn nếu cá của bạn có dấu hiệu bị sinh vật này đeo bám, bạn nên mua thuốc và hoạt chất hỗ trợ tiêu diệt đỉa trên cá chẽm.
![](https://wikifarm.vn/wp-content/uploads/2023/02/faq.png)
Câu hỏi thường gặp
Cá chẽm được nuôi từ 6 tháng trở lên thì có thể bắt đầu tiến hành thu hoạch. Trọng lượng cá tùy theo kỹ thuật nuôi mà có độ lớn nhỏ khác nhau, tuy nhiên trọng lượng trung bình của chúng là từ 500 gram đến 800 gram. Cá chẽm sẽ lớn nhanh vào các tháng 9 hay tháng 10. Bạn có thể cân nhắc nuôi cá để bán được cá ở các dịp đặc biệt và được giá hơn.
Việc thu hoạch cũng có thể được tiến hành một lần để thả vụ mới hoặc thu hoạch từ từ. Mỗi cách thu hoạch đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Nó sẽ phù hợp với từng người nuôi và nhu cầu của họ ở từng giai đoạn, miễn sao mang lại được lợi nhuận tốt nhất của người nông dân.
Hỏi đáp chuyên gia
Đặt một câu hỏi
Về bài viết này
![](https://cdn.wikifarm.vn/2023/03/profile-8.jpg)
Bảo Vân
Chuyên gia
Chào mọi người, tôi là Bảo Vân, một chuyên gia chăm sóc thú cưng 32 tuổi. Tôi rất đam mê và yêu thích động vật, và luôn mong muốn học hỏi và chia sẻ những kiến thức về chăm sóc động vật để giúp chúng sống khỏe mạnh. Tôi đã có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc thú cưng, từ việc nuôi dạy các loại động vật nhỏ như mèo và chó, đến chăm sóc những loài động vật lớn hơn như chim cánh cụt và khỉ. Tôi hiểu rõ về các bệnh lý thường gặp của thú cưng và có khả năng chẩn đoán và điều trị chúng. Ngoài ra, tôi cũng rất đam mê việc tìm hiểu về các loài động vật khác nhau, về cách sống, cách sinh sản và cách tương tác với môi trường xung quanh. Tôi tin rằng kiến thức về động vật là vô hạn và luôn có thể học hỏi thêm nhiều điều mới. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào liên quan đến chăm sóc thú cưng, hãy đừng ngần ngại liên hệ với tôi. Tôi rất mong muốn được giúp đỡ và chia sẻ kiến thức của mình để giúp các bạn chăm sóc thú cưng tốt hơn. Cảm ơn mọi người đã lắng nghe giới thiệu của tôi!