Mô hình nuôi cá bớp trong lồng bè hiệu quả ra sao?

Để nuôi cá bớp, bước đầu tiên cần được chuẩn bị chính là chuẩn bị lồng để nuôi cá. Cá bớp có sức sống cũng mạnh mẽ nên được nuôi ở những vùng vịnh kín gió hoặc là vùng biển đều được. Phổ biến nhất hiện nay gồm có lồng gỗ và lồng nhựa để nuôi cá. Khi cá lớn lên thì mắt lưới cá cũng phải có sự thích hợp với kích thước của cá. Diện tích lồng để nuôi cá bớp cần rộng rãi và thoải mái cho cá, từ 3000 mét vuông trở lên.

Sau công đoạn chuẩn bị lồng nuôi cá, bạn sẽ cần tiến hành thả con giống cá. Cá bớp từ 70 - 75 ngày thì được thả xuống lồng nuôi. Vào thời điểm này, cá có kích thước từ 10 - 12 cm. Những con cá giống được chọn khỏe mạnh từ vẻ ngoài đến khả năng bơi, đồng thời chúng cũng có cùng kích thước với nhau để được thả và chăm sóc. Khi cá bớp thu hoạch được, kích thước cá có thể lên đến 5kg nên mật độ thả thích hợp là 5-6 con/ mét khối.

Cá bớp có thể ăn cá tạp hoặc là thức ăn dạng công nghiệp. Nếu là cá tạp thì nên cho cá bớp ăn cá tươi là tốt nhất. Còn thức ăn công nghiệp thì bạn nên lựa chọn mua thức ăn ở các cửa hàng, đại lý thức ăn uy tín để có được thức ăn tốt nhất cho cá bớp. Thời điểm cho cá bớp ăn là buổi sáng hoặc buổi chiều mát.

Không những thế, khi chăm sóc cá thì người nuôi cũng cần thường xuyên theo dõi tình trạng của cá, vệ sinh lồng lưới cho cá định kỳ từ 2-3 tuần một lần cũng như đảm bảo môi trường vệ sinh, an toàn cho cá bớp. Không những vậy, việc theo dõi cá cũng giúp người nuôi biết được kích thước tăng trưởng của cá, từ đó có sự điều chỉnh tăng/giảm lượng thức ăn và các hoạt chất cần thiết khi nuôi cá bớp.

Sau một thời gian nuôi cá bớp thì có tình trạng có các sinh vật biển bám vào lồng cá như các loài thủy tức, hàu… Điều này có thể ảnh hưởng đến lưu lượng dòng chảy trong lồng và giảm lượng oxy trong nước. Chính vì vậy bạn nên loại bỏ những loài sinh vật này và tiến hành vệ sinh lồng nuôi. Không những thế, bạn cũng cần có sự theo dõi và đảm bảo lồng nuôi chắc chắn, không bị hư hỏng để tránh thất thoát cá ra bên ngoài.

Bên cạnh đó, việc theo dõi các chỉ số môi trường nuôi cá bớp cũng hết sức cần thiết khi chăm sóc và nuôi cá bớp. Những yếu tố như lượng oxy, độ mặn của nước, độ pH, nhiệt độ nước, ánh sáng… phải cân bằng và tạo điều kiện cho cá bớp nhanh lớn, có hiệu quả tốt nhất.

Như một số loài cá khác, mặc dù cá bớp là loài cá mạnh mẽ, có sức sống khỏe nhưng chúng vẫn có thể bị mắc phải một số bệnh. Do vậy người nuôi phải có kiến thức, kinh nghiệm cũng như sự linh hoạt trong cách nuôi, xử lý các tình huống phát sinh khi nuôi cá bớp. Dưới đây là một số tips để phòng bệnh cho cá bóp mà bạn cần biết:

- Luôn giữ gìn môi trường nuôi cá lành mạnh. Khi nuôi cá thì môi trường đóng vai trò quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phát triển của cá bớp. Chính vì lý do đó mà bạn nên có sự quan tâm đặc biệt cho cá bớp, thường xuyên thay nước, thường xuyên vệ sinh nước và loại bỏ những yếu tố gây hại cho cá.

- Nguồn thức ăn cho cá bớp nên được đảm bảo an toàn và chất lượng. Thức ăn cung cấp cho cá mỗi ngày nên là thức ăn được kiểm tra kỹ lưỡng và cẩn thận.

- Bạn cũng có thể cân nhắc thêm việc cho cá tắm bằng thuốc tím định kỳ 2 tháng một lần để giúp cá tăng sức đề kháng.

- Khi cá có những dấu hiệu bị bệnh như biếng ăn, bơi chậm hay lờ đờ thì người nuôi nên có biện pháp xử lý nhanh chóng, có thể nhờ sự tư vấn của kỹ sư hay bổ sung các hoạt chất cần thiết để hạn chế thiệt hại về cả số lượng cũng như chất lượng của cá.

Hiện nay, món ăn được nhiều người thích, xuất hiện ở các quán, các bữa ăn đám tiệc là lẩu cá bớp. Chỉ cần cá bớp được thái nhúng lẩu kèm rau đã chiếm được trái tim nhiều người. Ngoài ra còn một số món khác như cá nấu măng chua cay, cá bớp chiên nước mắm…

Thời gian để thu hoạch được cá bớp là sau một năm trở lên. Lúc này cá đạt kích thước trung bình từ 4 - 6 kg. Cá bớp được thu hoạch theo một đợt tập trung hoặc thu hoạch dần. Cá bớp có thể bán đi ở nhiều nơi như ở chợ, ở các quán ăn, các nhà hàng hay xuất khẩu đi cả nước ngoài. Một số tỉnh hiện nay nuôi nhiều cá bớp là các tỉnh ở ven biển như Quảng Ninh, Hải Phòng, Vũng Tàu…