Cách trồng sả tại nhà mọc nhiều nhánh ăn quanh năm

Sả là loài cây thân thảo, mọc thành bụi lớn, sống lâu năm và phân nhiều nhánh. Chiều cao của mỗi bụi sả có thể lên đến hơn 1m. Các bẹ sả mọc sát và dính vào nhau. Lá sả dài giống như lá lúa và có mép răng cưa. Cả thân và lá cây sả có phủ lớp lông. Rễ sả mọc thành chùm, rất phát triển, ăn sâu vào đất khoảng 20-25cm. Điều này giúm cây sả bám chặt vào đất nên khi nhổ sả, con người cần phải dùng nhiều sức mới khiến chúng bật được rễ.

Sả có rất nhiều công dụng trong đời sống con người, có thể dùng ngay khi còn tươi để chế biến món ăn hay xông tinh dầu. Bên cạnh đó, sả cũng thường được chiết xuất thành tinh dầu, làm hương liệu trong sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm. Mùi thơm của sả có thể xua đuổi rắn rết, đuổi muỗi hay làm sạch không khí trong nhà.

Trong ẩm thực, tính ấm, hương vị thơm nồng, hơi the cay của sae giúp cân bằng hương vị món ăn và làm dậy mùi thức ăn.

Sả cũng có những giá trị dinh dưỡng nhất định. Sả có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào cũng như có chứa hợp chất citral, một loại chất có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư. Ngoài ra, sả còn có tác dụng giải độc gan thận, thông tiểu, cải thiện hệ thống tiêu hóa, hạn chế những cơn đau dạ dày, chữa chứng đầy bụng, ợ chua và tiêu chảy hiệu quả.

Sả có thể dùng để chữa chứng cảm lạnh hoặc cảm cúm. Để giải cảm, bạn cũng có thể kết hợp sả với các loại thảo dược khác dùng để xông hơi. Tác dụng giải cảm rất hiệu quả mà bạn lại không cần uống thuốc tây.

🌱Tìm hiểu thêm🌱hướng dẫn cách trồng tỏi trong thùng xốp đơn giản tại nhà.

Đất trồng

Cây sả rất dễ tính nên chúng phù hợp với nhiều loại đất khác nhau. Để sả có thể sinh trưởng và phát triển tốt nhất, bạn nên lựa chọn những loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và nhiều mùn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng phân chuồng ủ hoai bón lót cho đất để cung cấp dinh dưỡng nuôi cây trước khi trồng sả.

Dụng cụ trồng

Để trồng sả tại nhà, bạn có thể tận dụng thùng xốp, xô hoặc chậu cây cảnh có trong nhà dùng để làm dụng cụ trồng. Nếu bạn có đất vườn để trồng sả thì càng tốt. Chọn những dụng cụ có kích thước lớn, chiều rộng và độ sâu tối thiểu là 40cm để rễ cây có nhiều không gian để phát triển. Bên cạnh đó, đáy của những dụng cụ để trồng sả nên được đục lỗ để thoát nước chống úng rễ cây.

Nhánh sả giống

Thông thường, để trồng sả, người ta thường sẽ chiết lấy nhánh con bên ngoài bụi sả để làm cây giống. Khi tách sả, bạn phải cẩn thận để giữ được gốc rễ cây sả.

Nếu bạn không có bụi sả mẹ để tách nhánh thì bạn vẫn có thể sử dụng những nhánh sả không có rễ mua ở chợ. Bạn cần lựa chọn những nhánh sả to, khỏe mạnh, cắt cách gốc 15cm rồi ngâm sả vào nước và đặt ở nơi đón được ánh sáng mặt trời. Sau 2 ngày, rễ bắt đầu xuất hiện và 1 tuần sau, lá sả bắt đầu mọc lá. Khi thấy lá và rễ khỏe mạnh thì bạn có thể đem đi trồng.

Phân bón, dụng cụ làm đất, bình tưới nước.

🌱Chia sẻ thêm cho bạn🌱 mẹo về cách trồng gừng trong thùng xốp cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, bạn có thể tiến hành trồng sả tại nhà. Trước hết, bạn cần bóc lớp vỏ bẹ già bao bọc bên ngoài nhánh non rồi cắt ngắn các lá chỉ còn ngắn khoảng 20cm. Sau đó, bạn tạo lỗ ở trong chậu hoặc thùng xốp hay trên mảnh đất vườn rồi đặt các nhánh sả vào đó. Cuối cùng, bạn vùi đất lại và tưới cây như bình thường. Sau khoảng 2 tuần thì nhánh non sẽ bắt đầu lớn lên và bạn đã có thể chăm sóc để nó phát triển hơn.

Ánh sáng và nhiệt độ

Nhiệt độ thích hợp nhất để cây sả sinh trưởng và phát triển tốt nhất là khoảng 22 – 27 độ C. Nếu ở mức nhiệt độ trên 30 độ C cùng độ ẩm thấp kéo dài liên tục, cây sả sẽ bị cháy lá. Bên cạnh đó, nhu cầu ánh sáng của cây cũng khá lớn. Cho nên bạn cần đặt chậu cây ở nơi đón được nhiều ánh sáng với thời gian chiếu sáng tối thiểu 6 giờ/ngày. Nêu cây không được cung cấp đầy đủ ánh sáng, lá sả sẽ bị nhợt nhạt, thân mảnh không to tròn, đồng thời lượng tinh dầu ít, cây cũng sẽ bị mất đi hương thơm đặc trưng.

Tưới nước

Cây sả là loài khá ưa ẩm nên nhu cầu tưới nước khá lơn. Bạn cần được tưới nước hàng ngày, nhất là trong những ngày nắng nóng gay gắt, khô hạn kéo dài. Tuy nhiên bạn cũng chỉ nên tưới 1 lượng nước vừa đủ, sao cho đất có đủ độ ẩm, không được tưới quá nhiều nước vì điều này cản trở quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cây.

Bón phân

Cây sả không đòi hỏi quá nhiều về yếu tố dinh dưỡng. Bạn có thể tiến hành bón lót cho cây sả bằng phân hữu cơ, phân chuồng ủ mục ở trong hố trước khi trồng cây sả. Sau khi cây trồng đã bén rễ và bắt đầu phát triển, bạn có thể bón lót bằng phân hữu cơ và phân lân.

Làm cỏ, tỉa cây

Mỗi lần bón phân, bạn có thể kết hợp với việc làm sạch cỏ thường xuyên để đảm bảo năng suất cho cây sả. Khi cây cao lớn và phát triển mạnh, ra nhiều lá, bạn cần cắt tỉa cây sả để giữ cho cây có kích thước như ý và giúp cây nhanh ra nhiều nhánh mới.

🌱Mách thêm cho bạn🌱 về cách trồng ớt chuông cho trái to, nhiều quả mà có thể trồng trên sân thượng hoặc chung cư.

Sả là là loài cây ít khi bị sâu bệnh, các loại sâu cũng ít khi tấn công và gây hại cho sả bởi vì tinh dầu của sả có thể được coi là một hợp chất xua đuổi sâu bệnh tự nhiên.

Tuy nhiên, không vì thế mà bạn chủ quan. Cây cũng thể mắc một số loại bệnh như bệnh gỉ sắt sả, do một loại nấm gây ra trong điều kiện thời tiết ẩm ướt quá mức. Cây bị bệnh sẽ xuất hiện các vệt màu nâu, đỏ và vàng trên lá. Nếu bạn phát hiện cây sả bị bệnh này, bạn cần phải cắt tỉa những chỗ bị nhiễm bệnh ngay lập tức, bên cạnh đó, để phòng ngừa, bạn cũng cần tỉa thường xuyên để đảm bảo gốc sả thông thoáng.

Bên cạnh đó, rệp vàng mía cũng là một loại sâu hại cho sả. Đây là một sinh vật có màu vàng, chiều dài khoảng 2 mm. Chúng hút nhựa của sả rồi tạo ra các đốm màu vàng hoặc nâu trên thân. Để phòng trừ, bạn có thể sử dụng xà phòng diệt côn trùng để phun cho sả.

Ngoài ra, cây sả cũng có thể bị thiếu sắt với biểu hiện lá cây sả chuyển từ màu xanh sang vàng hay trắng. Bệnh thường xuất hiện trong mùa mưa, ban đầu ở các lá non, sau đó đến lá già. Để phòng trừ, bạn cần bổ sung sắt cho cây dưới dạng dung dịch sắt sunphat.

Khoảng 3-4 tháng sau khi trồng, bạn đã có thể thu hoạch sả. Trước tiên, bạn có thể tỉa những gốc to để sử dụng trước. Sau khi tỉa gốc, bạn cần phải vun gốc lại để những nhánh cây con tiếp tục phát triển. Khi thu hoạch, bạn hãy chọn những cây sả có phần nhánh to, cầm sát gốc rồi nhổ tách cây ra khỏi bụi hay dùng dao kéo để cắt. Chú ý cẩn thận để những nhánh cây con vẫn được giữ nguyên, không bị ảnh hưởng.

Tuy nhiên, nếu mục đích của bạn là trồng để lấy tinh dầu sả thì thời gian thu hoạch sẽ lâu hơn, cụ thể là tầm khoảng 10 – 12 tháng sau khi trồng. Khi đó, cây sả mới già, lượng tinh dầu mới đạt chuẩn. Khi thu hoạch, bạn cắt cách gốc 8 – 10cm, loại bỏ những lá vàng, héo, rửa sạch làm tinh dầu. Phần còn lại của cây sả bạn tiếp tục bón phân, tưới nước và chăm sóc kỹ để tiếp tục thu hoạch những đợt sau.