Hoa thiên lý là một loại thực vật có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Theo nghiên cứu, trong hoa thiên lý chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, đồng thời có thể ngăn ngừa, hỗ trợ được nhiều bệnh. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ tổng hợp tất cả các thông tin về tác dụng của hoa thiên lý.
Tác dụng của hoa thiên lý với sức khỏe
SƠ ĐỒ BÀI VIẾT
PHẦN KHÁC
Đặc điểm
Cây thiên lý là một loại thực vật nhỏ, thân có lông tơ, mọc theo dạng dây leo. Lá thiên lý mọc đối xứng, có hình trái tim và nhọn ở phía đầu lá. Lá có cuống và phiến lá dài. Hoa thiên lý có nhiều hoa nhỏ, màu vàng xanh hoặc lục nhạt. Hoa thiên lý có mùi thơm nhẹ, đặc biệt là về đêm. Ngoài tên gọi thiên lý thì loại cây này còn được gọi là dạ lai hương.
Tác dụng của hoa thiên lý
Cây thiên lý chỉ sử dụng phần hoa và lá non. Hoa và lá thiên lý có những tác dụng như sau:
Giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon
Theo các nghiên cứu về Đông y, hoa thiên lý được xem là vị thuốc giảm căng thẳng, giúp con người ngủ ngon hơn. Để có thể ngủ ngon hơn, bạn kết hợp hoa thiên lý với lá vông nem. Mỗi loại bạn chỉ cần mua 50g để nấu canh ăn mỗi ngày.
Bạn có thể thay đổi món ăn bằng cách kết hợp hoa thiên lý với thịt bằm hoặc cá diếc. Những món ăn này cũng có hiệu quả cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa và cải thiện tình trạng bệnh trĩ
Hoa thiên lý là loại thực phẩm giàu chất xơ, có tác dụng giải nhiệt cho nên đây được xem là một vị thuốc hỗ trợ điều trị bệnh trĩ. Để thuyên giảm tình trạng bệnh, bạn có thể nấu canh hoa thiên lý với giò hoặc với cua để ăn hằng ngày.
Ngoài có tác dụng giải nhiệt và hỗ trợ điều trị bệnh trĩ, hoa thiên lý còn có tác dụng sát khuẩn, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm.
Giảm cân, giữ dáng
Đối với những người đang mong muốn giảm cân, giữ dáng thì hoa thiên lý là một loại thực phẩm tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Trong hoa thiên lý chứa nhiều chất xơ, ít calo. Khi ăn những món ăn được chế biến từ hoa thiên lý thì bạn thường có cảm giác no lâu cho nên bạn không cần phải ăn nhiều tinh bột, thức ăn khác.
Ngăn ngừa mẩn ngứa, rôm sảy
Vào những ngày nắng nóng, trẻ nhỏ thường hay gặp tình trạng bị mẩn ngứa, rôm sảy. Điều này không gây nguy hiểm nhưng sẽ gây ra cảm giác khó chịu, ảnh hưởng đến cuộc sống. Khi gặp trường hợp này, bạn chỉ cần lấy hoa thiên lý nghiền nhỏ và nấu với bột hoặc cháo cho bé ăn. Bạn sẽ thấy ngay hiệu quả.
Hỗ trợ điều trị vô sinh
Nam giới bị vô sinh thì có thể ăn những món ăn được chế biến từ hoa thiên lý. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến vô sinh trong đó có thể là do tiếp xúc nhiều với chì. Trong khi đó, hoa thiên lý chứa hàm lượng Zn khá cao cho nên khi ăn hoa thiên lý sẽ giúp đẩy chì ra khỏi tinh dịch.
Ngăn ngừa giun kim
Khi bị giun kim xâm nhập cơ thể, bạn nên sử dụng bài thuốc từ hoa thiên lý để điều trị. Bài thuốc điều trị giun kim bao gồm 30g hoa thiên lý, 25g đinh lăng và 20g rau sam. Sau khi rửa sạch tất cả nguyên liệu, bạn nấu đến khi sắc nước và uống 3 lần/ngày, uống 3 ngày liên tiếp.
Nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon
Hoa thiên lý có thể kết hợp với nhiều loại rau, thịt để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó, hoa thiên lý thường được xào với thịt bò hoặc nấu canh chua với cá hú. Ngoài hai món trên, hoa thiên lý còn chế biến được nhiều món ăn khác hoặc bạn có thể luộc rau để ăn kèm trong mỗi bữa cơm cũng rất tốt cho sức khỏe vì giữ được vị nguyên bản của hoa.
Đọc thêm: Tác dụng của cây lô hội
Hỏi đáp chuyên gia
Đặt một câu hỏi
Lời khuyên
- Người bị các bệnh về xương khớp không nên ăn những món ăn được chế biến từ hoa thiên lý kết hợp với những thực phẩm giàu sắt như gan, thịt heo, rau muống,... Vì sắt khi vào cơ thể sẽ đẩy kẽm ra ngoài.
- Hoa thiên lý khi chế biến không nên nấu chín kỹ nếu nấu quá kỹ sẽ làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng có trong hoa thiên lý, đồng thời giảm hiệu quả của việc ngăn ngừa, điều trị một số bệnh.
Lưu ý
Về bài viết này
Nguyễn Nam
Bác sĩ thú y - Chuyên gia
Xin chào, tôi là Nguyễn Nam, 29 tuổi, là một bác sĩ thú y và chuyên gia chăm sóc thú cưng. Tôi đam mê thế giới động vật và luôn có niềm yêu thích mãnh liệt dành cho những sinh vật này. Từ khi còn nhỏ, tôi đã bắt đầu khám phá và tìm hiểu về đa dạng của thế giới động vật. Với tư cách là một chuyên gia chăm sóc thú cưng, tôi có kinh nghiệm và kiến thức để giúp các loài vật nuôi của bạn tìm thấy sức khỏe trong cuộc sống của chúng. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến chăm sóc thú cưng, tôi rất sẵn lòng hỗ trợ bạn. Hãy cùng nhau khám phá và yêu thương thế giới động vật nhé!