Hà thủ ô là gì? Có tác dụng gì? Khác biệt giữa hà thủ ô trắng và đỏ?

Hà thủ ô có tên khoa học là Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson. Người ta cũng gọi nó bằng những cái tên khác như dạ giao đằng, mằn năng ón hay khua lình,... Đây là một loại cây thân leo, dây quấn vào nhau, thuộc họ rau răm.

Thân của hà thủ ô có màu xanh tía, bề mặt nhẵn. Phần thân rễ của hà thủ ô có xu hướng phình lên trở thành củ. Lá có màu nâu, đầu nhọn, phiến lá khá mỏng và ôm sát vào thân dây của cây. Mép lá có hình lượn sóng. Hoa nhỏ, chỉ dài khoảng 2mm và thường mọc thành chùm.

Bạn có thể tìm thấy hà thủ ô mọc hoang dại trong tự nhiên hay ở các khu trồng dược liệu. Trong tự nhiên, hà thủ ô mọc hoang dại ở nhiều tỉnh miền núi như Lào Cai, Lai Châu, Sơn La, Hà Giang, Nghệ An,...

Mùa xuân và mùa thu là thời điểm để thu hoạch hà thủ ô. Khi thu hoạch, người ta thường sẽ đào cả phần củ hay đúng hơn là phần rễ của cây. Củ hà thủ ô có hình dạng khá giống củ khoai lang với cân nặng dao động khoảng 0,5 - 1kg.

Xem thêm:

1. Cây ngải dại là gì? có tác dụng gì? chữa bệnh gì? có ăn được không
2. Cây cỏ bạc đầu là cây gì? Có tác dụng gì? Chữa trị bệnh gì?
3. Cây mỏ quạ là cây gì? Uống nước lá mỏ quạ có tác dụng gì?
4. Cây thảo quyết minh là cây gì? Có tác dụng gì? Trị bệnh gì?
5. Atiso là gì? Atiso có tác dụng như thế nào?

Theo Y học cổ truyền, hà thủ ô có vị đắng hơi chát, có tính ấm và quy vào can thận. Những tác dụng mà hà thủ ô mang lại bao gồm:

- Tốt cho tóc, kích thích mọc tóc: Hà thủ ô có công dụng bổ huyết, gây tác động lớn đến vùng da đầu. Chính vì thế, hà thủ ô sẽ giải quyết các vấn đề về tóc như rụng tóc, tóc bạc sớm, làm cho tóc đen mượt và chắc khỏe hơn.

- Tốt cho hệ tiêu hóa: Hà thủ ô chứa Anthranoid - với tác dụng tăng mức độ nhu động của ruột, quá trình chuyển hóa thức ăn từ dạ dày tới ruột nhanh hơn, điều trị cho các bệnh về tiêu hóa như tiêu hóa kém, chậm tiêu, táo bón,...

- Tốt cho thận, thường được sử dụng cho những bệnh nhân bị hư thận, tiểu đường,...

- Tốt cho hệ thần kinh: Hà thủ ô có chứa Lexitin - thành phần có tác dụng làm tăng quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, vô cùng tốt cho phụ nữ đang trong chu kỳ kinh nguyệt, người bị thiếu máu, xanh xao, gầy gò,...

- Làm giảm khả năng linh hoạt, ức chế sự phát triển của trực khuẩn lao.

- Ngăn chặn quá trình oxy hóa và sự phát triển của các tế bào ung thư.

Hà thủ ô trắng và thủ ô đỏ có nhiều đặc điểm bên ngoài khá giống nhau nên rất khó để nhận biết và phân biệt. Chỉ có hà thủ ô đỏ mới có tác dụng bồi bổ cơ thể còn hà thủ ô đỏ thì không.

Chúng ta có thể nhận thấy sự khác biệt giữa hà thủ ô trắng và hà thủ ô đỏ thông qua những đặc điểm dưới đây:

- Về đặc điểm cây: Hà thủ ô trắng là dạng dây leo, thân có màu nâu đỏ, có nhiều lông mịn và nhẵn dần khi về già. Trong khi đó, thân của hà thủ ô đỏ sẽ mềm hơn. dạng dây leo quấn với nhau, thân cây nhẵn và có màu xanh tía.

- Về đặc điểm củ: Củ hà thủ ô trắng sẽ có lớp vỏ bên ngoài màu trắng xám, bên trong ruột cũng có màu trắng còn củ hà thủ ô đỏ có lớp vỏ bên ngoài màu nâu đỏ, bên trong màu đỏ hồng. Bên cạnh đó, hình dáng củ hà thủ ô trắng thuôn dài, rất giống với củ sắn còn hà thủ ô đỏ thì có hình dáng mập hơn, trông giống với củ khoai lang.

- Về đặc điểm dược liệu ở dạng bột: Bột hà thủ ô đỏ không có mùi, có màu nâu hồng đặc trưng trong khi bột hà thủ ô trắng lại có mùi thơm nhẹ.