Cây chùm ngây là cây gì? Có tác dụng gì? Uống trị bệnh gì?

Là một loại cây đến từ Ấn Độ, cây này nếu chỉ nhìn lá thì giống một cây rau và thường làm mọi người nghĩ cây nhỏ chỉ nhỏ như các cây rau hay ăn thôi nhưng đây lại là một cây khá cao, chúng thường cao khoảng 5-7 mét. Thân khá to ở phần dưới còn từ phần trên phát triển các cành lá mọc thì lại nhỏ, các cành của cây còn có phần hơi mảnh khảnh, cả thân và cành đều màu lục đậm. Lá của chùm ngây ngắn, khá tròn và nhìn giống rau ngót nhưng dày hơn, màu xanh tươi hơn , gân lá cũng nổi nhưng không quá rõ và có màu nhạt , sáng hơn so với màu lá.

Hoa chùm ngây mọc ra ở nách lá, có màu trắng hoặc hơi hơi vàng một chút, các cánh hoa hình như là hình lá vậy chỉ khác mỗi là không có gân và khác màu thôi, cánh hoa nở to còn ở giữa có đài và các nhị kiểu chỉ mọc dài lên.

Quả cây này mọc dài ra như kiểu mướp hay dưa chuột ấy nhưng mà nhọn hơn và nhỏ hơn. Quả màu xanh và khi chín thì xanh tươi hơn chứ không vàng hoàn toàn.

Cây này thường được trồng rải rác ở các tỉnh miền trung hoặc nam còn miền bắc vẫn có nhưng ít hơn và cũng ít phổ biến bằng các khu vực kia.

Cây này có khá nhiều tác dụng, đầu tiên là để ăn, có thể dùng lá để làm rau nấu canh ăn, canh từ chùm ngây ăn khá ngon và bổ. Cây còn tác dụng rất tốt cho sức khỏe nhờ có nhiều dưỡng chất trong nhiều bộ phận của cây, cả lá cả quả đều sẽ có những chất và tác dụng riêng.

Trong ngành y cây này được dùng bào chế nhiều loại thuốc như : chữa táo bón hay chống viêm, bổ xương, thuốc giảm cân, bổ gan, ngăn ngừa bệnh tim, hỗ trợ giảm lượng đường hấp thụ và thuốc chống ung thư,giảm huyết áp … còn một số các loại thực phẩm chức năng khác cũng dùng chùm ngây trong nguyên liệu như thuốc hỗ trợ tiêu hoá, thuốc tăng sức đề kháng, thuốc đẹp da, hỗ trợ mọc tóc, giúp tăng sữa cho bà bầu , bổ não,...

Còn nếu không cần bào chế mà sử dụng luôn thì còn chữa được khá nhiều bệnh tuy nhiên cách chữa sẽ rắc rối hơn và phải cực kỳ cẩn thận khi dùng cây làm thuốc hay còn gọi là sắc.

Chữa bệnh

Nhiều bộ phận của cây chùm ngây có khả năng chữa bệnh

Rễ: đây là bộ phận nhiều chất và chữa khá nhiều bệnh tuy nhiên khi muốn dùng phải thu hoạch cả cây, dùng rễ cây này có thể chữa đau răng hoặc là chống sưng, viêm tai, rễ còn chữa được cả sốt hoặc là sưng nách, phong thấp,... Đặc biệt cây này còn nổi tiếng với tác dụng dùng dể phá thai nữa. Cách dùng chỉ cần đun nước cùng với rễ rồi uống thôi.

Vỏ cây: Cũng dùng để đun nước uống nhưng nên được sấy khô trước để loại bỏ nhựa, uống nước này có thể chữa sốt hay đau răng, đau dạ dày, có một cách dùng nữa là nghiền bột rồi pha nước uống.

Lá: Có thể nấu canh ăn , canh chùm ngây cực bổ vì nhiều chất dinh dưỡng, có thể bổ sung lượng cực lớn vitamin C, K hay Canxi,... ăn rau này cũng rất mát và còn chữa được mụn hay ngứa , dị ứng, mẩn do quá nóng.

Quả: Thường thì người ta sẽ chỉ lấy quả để thu hạt mà thôi, hạt cây này được giã nhỏ hoặc dùng ngâm nước sau đó lấy nước uống, hạt này giúp nước có thể loại bỏ tạp chất giúp đỡ độc hại hơn, uống nước này còn giúp chữa táo bón nữa hay còn giúp tẩy giun. Hạt này còn có tác dụng làm dầu để bôi, ép hạt ra tinh dầu bôi giúp chữa phong thấp.

Tuy chữa nhiều bệnh và có nhiều chất nhưng các chuyên gia lại không khuyên dùng cây này nhiều, dùng chữa bệnh hay thỉnh thoảng ăn thì được do bổ sung quá nhiều chất, nếu người ăn hay dùng không hoạt động mạnh hay tốn nhiều sức mà chỉ hoạt động nhẹ nhàng thì khi ăn hay dùng rất dễ bị thừa chất dẫn đến nhiều bệnh khác.

Ngoài ra cũng không nên dùng chùm ngây bất kể là thuốc hay là canh ăn vào buổi tối vì sẽ gây mất ngủ.

Như trên đã nói là cây có tác dụng phá thai rất tốt nên phụ nữ có thai không nên sử dụng trong bất kỳ giai đoạn nào nhé, nếu ai đang muốn có con cũng vậy, muốn có con mà cứ ăn rau chùm ngây thì khả năng có thai là rất khó.