Tác dụng của cây mật gấu

Cây mật gấu là loài cây thân thảo, sinh trưởng và phát triển thành từng bụi. Chiều cao của cây khoảng 2 - 5m, tùy thuộc vào hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong đất cùng lượng ánh sáng mà cây nhận được.

Lá có hình trái xoan, mép lá có răng cưa. Độ cứng của lá cây ở mức vừa phải. Chiều dài của lá khoảng 6 - 10cm, chiều rộng khoảng 2 - 4cm.

Hoa mọc thành cụm, có màu vàng nhạt. Mỗi bông hoa mật gấu có 6 cánh, được đỡ bởi nhiều lá đài. Phiến lá xếp thành 3 vòng dưới hoa còn cụm hoa sẽ nở ở phần ngọn thân cây. Mùa hoa nở thường rơi vào tháng 2 đến tháng 4 hằng năm.

Sau khi hoa tàn thì những quả xanh xuất hiện và sẽ chuyển sang màu xanh nâu khi chín. Mùa quả chín thường rơi vào tháng 5 đến tháng 6 hàng năm.

Trên thế giới, cây mật gấu chủ yếu phân bố ở các nước châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ hay Nepal. Ở Việt Nam, cây xuất hiện nhiều ở các tỉnh vùng núi phía Bắc, ở khu vực phía Nam chủ yếu xuất hiện ở tỉnh Lâm Đồng.

Theo nghiên cứu, thân và lá của cây có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người như vitamin A, B1, B2, C, E, tannin, xanthone, flavonoid, terpene,... Người ta đã chỉ ra rằng, cây mật gấu mang đến những công dụng sau:

- Tác dụng bảo vệ gan: Cây mật gấu có chứa một số hoạt chất như ursolic acid, beta sitosterol, glucoside,.. có tác dụng giúp ngăn ngừa sự hình thành các tế bào xấu, vô cùng hiệu quả trong việc bảo vệ gan.

- Tốt cho hệ tiêu hóa: Cây mật gấu giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, cây còn hỗ trợ điều trị một số bệnh liên quan đến đường ruột như tiêu chảy, kiết lỵ, viêm dạ dày,...

- Tác dụng điều trị bệnh đau mắt đỏ.

- Chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư: Trong mật gấu có chứa saponin, tannin hay flavonoid là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, loại bỏ các tế bào gốc tự do, hỗ trợ kiểm soát bệnh mạn tính. Ngoài ra, lá mật gấu là giúp ức chế, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư ác tính, hỗ trợ ngăn chặn các hoạt động tràn lan của các tế bào ung thư.

- Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Người ta thường sử dụng lá mật gấu để điều trị các bệnh về tim mạch nhờ có axit béo linoleic có trong nó. Ngoài ra, cây mật gấu còn có tác dụng giảm cholesterol xấu có trong máu, giúp ổn định đường huyết.

- Giảm stress, giải tỏa căng thẳng: Lá mật gấu có chứa các chất lacton andrographolide, glucosides, fiterpene và flavonoid với công dụng giúp giảm triệu chứng căng thẳng, lo âu, rối loạn cảm xúc.

- Lợi tiểu: Ở một số nước Tây Phi, người ta còn dùng mật gấu để làm trà với tác dụng lợi tiểu. Ngoài ra, lá mật gấu có thể chữa táo bón, đái tháo đường, nhiễm trùng da hay các bệnh liên quan đến gan.

Thông thường, người ta có thể sử dụng cây mật gấu dưới dạng tươi hoặc khô, đem sắc với nước để uống.

Cách sắc nước mật gấu để uống cũng khá đơn giản, dễ thực hiện. Trước hết, bạn cần đem nguyên liệu cây mật gấu đi rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn nhỏ. Sau đó, cho vào ấm rồi sắc cùng với nước. Tiến hành đun sôi rồi để trên lửa nhỏ khoảng 15 phút là có thể dùng được.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ngâm cây mật gấu với rượu để bảo quản lâu dài hơn. Đem nguyên liệu rửa sạch rồi phơi khô. Sau đó, cho nguyên liệu vào ngâm với rượu trong bình sứ hoặc bình thủy tinh. Khi nhận thấy rượu đã chuyển sang màu vàng sẫm là bạn có thể sử dụng được.