Cây me đất là cây gì? Có ăn được không? Có tác dụng gì?

Cây me đất là một giống cây nhỏ, thân thảo,  thấp và ngắn, thân cây bé, có lông mỏng, và ở ngọn mọc ra 3 lá cây to, có thể sẽ có cây chỉ có 2 hoặc đến 4 lá nhưng tỷ lệ 4 lá là rất thấp, lá cây mọc theo kiểu cánh quạt và có hình trái tim.

Có thể tìm cây me đất ở bờ ruộng, vệ đường hay bờ ao, ở vườn ,.... miễn là nơi có đất , ẩm và hoang vắng.

Cây me đất có 2 loại là hoa vàng và hoa đỏ, cây hoa vàng nhỏ hơn, mọc sát với đất còn cây hoa đỏ thì cao hơn, thường cây sẽ cao khoảng 20-30 cm khi trưởng thành.

Người ta thường chỉ hái cây me đất khi có nhu cầu dùng rồi bao giờ dùng lại ra hái tiếp chứ ít ai thu hoạch rồi bảo quản dùng lâu dài.

Cây me đất phát triển và sinh trưởng rất nhanh nên các bạn có thể yên tâm rằng khi nào sử dụng cũng có đủ số lượng cây cho bạn hái.

Ở một số nơi cây me đất còn có các tên  khác là cỏ 3 lá, cỏ tạc tương, chua me,....

Chỉ có me đất hoa vàng mới có tác dụng chữa bệnh còn me đất hoa đỏ thì không có tác dụng và chỉ để ăn.

Cây me đất có tác dụng làm mát, giải khát, giải nhiệt,... ngoài ra còn có tác dụng chống viêm, kháng các vi khuẩn có hại,...

Khi bị thương ngoài da hay bị các vết như lở loét, bầm tím, sưng,... nói chung là vấn đề ngoài da thì có thể giã nát cây me đất sau đó vắt lấy nước rửa các chỗ sưng, đau,... sẽ sát trùng và ngăn khả năng bị nhiễm trùng, uốn ván,...

Ngoài ra với cây me đất người ta còn ép để lấy nước và pha chế để uống như nước giải khát, uống nước này còn giúp kháng khuẩn , đặc biệt là khuẩn tụ cầu vàng.

Có thể dùng cây me đất để sắc thuốc điều trị các bệnh như ho, viêm họng.

Khi bị sốt cao , nước me đất cũng giúp giảm sốt rất hiệu quả.

Cây me đất khi được sắc lên lấy nước uống còn giúp ngủ ngon, không bị trằn trọc.

Cây me đất còn giúp điều trị viêm gan nhưng phải sử dụng dài ngày và kết hợp với các loại thuốc khác, có thể sắc lấy nước hoặc ăn sống, làm thành món ăn cũng được.

Người huyết áp cao có thể sử dụng nước cây me đất để làm giảm huyết áp và tránh bị tăng huyết áp đột ngột.

Ngoài sắc lấy nước và làm các món ăn cây me đất còn có thể giã nát rồi lấy bã để chữa các bệnh như : mụn nhọt, viêm da, sưng , bầm tím, tụ máu,... bằng cách đắp bã lên vết đau.

Bã cây me đất cũng giúp giảm dị ứng bằng cách dùng bã cây me đất để rửa và lau các chỗ nổi mẩn khi dị ứng.

Ai bị đau vùng hậu môn cũng có thể dùng bã cây đắp thẳng vào mông hoặc nấu nước me đất rồi rửa, ngâm hậu môn vào.

Nước me đất cũng có thể dùng để súc miệng giúp miệng sạch hơn và tránh các bệnh như sâu răng, viêm lợi,...

Cây me đất có ăn được không?

Cây me đất hoàn toàn có thể ăn được và thường được sử dụng để nấu canh là chính, bạn có thể thấy các món ăn kết hợp với cây me đất hầu hết đều là canh như canh cá, canh thịt lợn băm, canh gà,....

Hoặc cũng có thể dùng cây me đất nhặt bỏ gốc chỉ lấy ngọn rồi ăn như rau sống kết hợp với thịt lợn, cá nhỏ rán giòn, lươn , trạch,...

Ở trong cây me đất có các loại vitamin tốt cho cơ thể như B1,B2, Vitamin C,... hay các chất acid mang vị chua để tạo nên vị chua hơi chát một chút đặc trưng của loại cây này.