Cây bồ công anh là cây gì? có ăn được không? có tác dụng gì?

Là một giống cây nhỏ, cây bồ công anh rất nhỏ bé và thường chỉ cao khoảng 1 mét. Cây này khá đặc biệt khi từ gốc sẽ phát triển các cành hoa ở trên và trên cành mọc hoa thì không có lá mà lá cây sẽ là cả một cành lá dài riêng, cành hoa bồ công anh tròn, nhẵn và thẳng tuột từ dưới đất lên. Lá cây dài nhưng không mọc chĩa lên mà lại mọc nằm thấp gần đất, lá có răng cưa nhỏ chạy dọc rìa lá.

Hoa bồ công anh là thứ làm cho chúng ta nhớ nhất vì hoa rất đặc biệt, có nhiều loại bồ công anh như hoa vàng, hoa tím nhưng loại hoa đặc biệt nhất là bồ công anh trắng khi hoa mọc ở đỉnh cành, sẽ có nhụy hình cầu ở trong rồi rất nhiều các bông hoa nhỏ li ty sẽ mọc xung quanh tạo nên một quả cầu hoa nhìn như một bông tuyết bé nhỏ, chỉ cần thổi nhẹ là các cánh hoa rất dễ bị bay đi để lại nhụy hoa trơ trọi. Hồi nhỏ chúng tôi thường lấy hoa bồ công anh thổi cho các bông hoa bay khắp trời như mưa tuyết trắng xóa.

Tuy nhiên loại hoa vàng và tím,... lại có hình dáng chả khác gì hoa cúc.

Tuy hoa của cây là thứ gây ấn tượng nhất nhưng lá và rễ của cây này mới là thứ dùng để chữa bệnh chứ không phải hoa.

Cây này hoàn toàn có thể ăn được nhưng không phải cái gì cũng ăn được, lá cây có thể dùng để ăn, rễ cây phơi hoặc sấy khô thành trà cũng có thể chứ còn thân hay là hoa thì chả ai ăn cả và trong hoa cũng có nhiều thành phần liên quan đến phấn hoa nên dễ gây dị ứng.

Cây này còn có thể dùng lá để nấu canh ăn nữa cơ hoặc ăn sống cũng được.

Tuy có thể ăn được nhưng rất ít hay phải gọi là cực kỳ hiếm thấy ai ăn bồ công anh vì người ta thường chỉ ăn rau ăn quả chứ ít ai lại đi ăn một cây hoa.

Hiện nay cây được chế biến thành thuốc để uống nên hoàn toàn có thể coi là cây này ăn được nhé. Tuy nhiên thì không nên ăn vì cây tươi mà ăn thì có thể vẫn còn nhiều các chất trong cây chưa được xử lý có thể gây ra tác dụng phụ cho cơ thể.

Cây bồ công anh như đã nói thì có công dụng để chữa bệnh, và chỉ để chữa bệnh mà thôi còn để kể đến các tác dụng khác như làm cây cảnh thì khó vì muốn trồng bồ công anh làm cảnh thì phải trồng cả vườn hay cả cánh đồng và thường cách trồng này chỉ phù hợp với các nơi là địa điểm du lịch hay chụp ảnh,... chứ trồng tại gia thì hầu như không có.

Trong phong thủy cũng không có nhắc đến tác dụng của bồ công anh mà chỉ có thông tin nói về cây này như mang ý nghĩa cho sự mạnh mẽ , tự do sẵn sàng phiêu du ra thế giới rộng lớn,...

Trong công dụng chữa bệnh cây được dùng để nghiên cứu làm các thuốc chữa nhiều loại bệnh, ví dụ như nhựa từ thân cây được chiết ra để làm thuốc bôi ngứa trên da, cây còn làm thuốc giảm béo hay chữa tiểu đường, chống ung thư.

Trong các loại thuốc bổ xương cho người già cũng có thành phần là cây này.

Cây còn có trong thành phần 1 số loại thuốc khác như thuốc chữa viêm đường tiết niệu, chống ung thư, chống oxi hóa, bổ gan,....

Trong các bài thuốc cổ truyền có thể dùng bồ công anh chữa bệnh :

Điều trị ung thư : Có thể dùng rễ và lá bồ công anh đi sắc thuốc với lá xạ đen để uống, tuy không chữa dứt điểm được nhưng cũng giúp bệnh tình ổn định hơn và đỡ hơn phần nào.

Chữa đái tháo đường : dùng bồ công anh khô đun nước uống, có thể dùng nước này uống thay nước lọc cũng được và uống đến lúc nào khỏi thì dừng hẳn.

Chữa mụn : dùng lá bồ công anh bóp muối cho nát rồi đắp bã lá nát vào chỗ mụn, có thể cố định bằng băng bông , băng gạc,... Cứ đắp bã lá như vậy mỗi ngày thay 1 lần.

Chữa viêm túi mật : dùng bồ công anh khô pha uống như trà.

Chữa khó tiêu : sắc bồ công anh khô lên rồi uống.

Chữa sưng vú, tắc sữa ở phụ  nữ : sắc nước từ rễ, lá cây lên uống còn bã đem vò nát rồi đắp vào vú.

Chữa đau dạ dày : dùng bồ công anh với lá tía tô , thêm 1 ít khổ sâm rồi đem sắc uống, mỗi ngày 1 lần, cứ uống 10 ngày lại dừng khoảng 3 hôm rồi lặp lại đến khi khỏi.