Bạch đậu khấu là quả gì? Có tác dụng gì? 

Bạch đậu khấu là loài cây thuộc loài thân thảo, có chiều cao lên đến 5 mét. Lá cây có hình dài và nhọn, lá mỏng và có màu xanh đậm rất đẹp mắt.  Vào mùa đơm hoa, hoa của chúng nở thành cụm, có màu trắng rất đẹp. Khi thu hoạch, người ta thường lấy phần hoa và quả để làm thuốc. Để dùng được lâu thì có thể phơi hay sấy khô rồi bảo quản ở những nơi thoáng mát. Quả của cây bạch đậu khấu thì hình cầu, phần thân quả lại hơi dẹt ở hai đầu. Bên trong quả có chứa các hạt, thường số lượng sẽ là từ 2-4 hạt.  là quả có tính ấm, có vị cay nhẹ. Khi sử dụng thì có thể làm ấm dạ dày. Do đó, cây này có nguồn gốc từ nước Ấn Độ. Ở đó, bạch đậu khấu được ứng dụng để nấu các món như cà ri cùng một số món ngon tráng miệng. Thông thường người ta phân chia thành hai loại là bạch đậu khấu đen và bạch đậu khấu xanh. Bạch đậu khấu xanh sẽ có hương thơm nhẹ, khá giống với bạc hà và được kết hợp cùng với các món ngọt. Ngược lại thì bạch đậu khấu đen sẽ được kết hợp cùng những món mặn.

Nếu kể đến công dụng của bạch đậu khấu, ta sẽ thấy có nhiều công dụng khác nhau. Điển hình là những công dụng dưới đây

Điều trị tăng huyết áp: Khi sử dụng bạch đậu khấu, chứng tăng huyết áp của bạn có thể giảm được một cách đáng kể. Chúng có khả năng giúp lợi tiểu, đồng thời giảm được quá trình oxy hóa của cơ thể. Còn đối với những ai có huyết áp thấp thì nên hạn chế sử dụng chúng.

Hỗ trợ chống bệnh ung thư: Khi dùng bạch đậu khấu thì chúng còn khắc chế các tế bào ung thư, có thể giảm khả năng mắc ung thư đối với người khỏe mạnh và giúp tình trạng bệnh ung thư tiến triển chậm hơn.

Hỗ trợ chống viêm hiệu quả: Bạch đậu khấu được biết đến với khả năng chống viêm một cách hiệu quả. Chúng có nhiều hoạt chất chống viêm hiệu quả nên được ứng dụng khá nhiều trong lĩnh vực này.

Tăng cường khả năng tiêu hóa của hệ đường ruột: Chúng không chỉ chống viêm mà còn hạn chế tình trạng loét dạ dày, tăng cường khả năng tiêu hóa và chức năng của hệ đường ruột. Do vậy mà bạch đậu khấu làm thức ăn ngoài giúp hương vị món ăn được ngon hơn thì còn có thể giúp cho đường ruột khỏe hơn.

Bài thuốc tri chứng chán ăn, đầy hơi. Bài thuốc này ngoài bạch đậu khấu còn có thêm trần bì, hậu phát. Có thể đun sôi chúng lên rồi chia ra các lần để uống trong ngày. Nên sử dụng vài ngày để bài thuốc có thể phát huy hiệu quả.

Bài thuốc chữa trị sôi bụng, buồn nôn. Bạn có thể sử dụng bạch đậu khấu cùng với gừng cùng với táo đại và một số nguyên liệu khác. Có thể đem chúng đi sắc rồi lấy nước uống. Có thêm gừng thì tính ấm lại được tăng cao, chẳng mấy chốc cơn đau sẽ được dịu và giảm đi.

Ngoài ra người ta còn truyền tai nhau về bài thuốc giải rượu có từ cây bạch đậu khấu. Để giải được rượu, đồng thời tránh làm hại đến gan và thận đối với những người uống nhiều rượu bia, bạn có thể kết hợp bạch đậu khấu cùng với cam thảo rồi sắc lên. Dung dịch này có thể được chia làm các lần uống trong ngày.