Hướng dẫn cách nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi) thương phẩm

Ốc bươu đen là một giống ốc sống ở các vùng đồng ruộng, ao hồ,… chúng còn có tên gọi khác là ốc nhồi, ốc mít, ốc lác,… tùy từng địa phương.

Ốc bươu đen có kích thước khá lớn so với loại ốc khác, vỏ khá bóng và nhẵn thường có màu đen hơi hướng xanh, Ốc bươu đen thường có vỏ xoắn khoảng 4 đến 5 vòng, vòng ở phần miệng vỏ rất to còn các vòng còn lại rất bé càng khiến chúng ta có cảm giác ốc bươu đen có kích thước lớn hơn.

Ốc bươu đen đựa ưa chuộng để làm nhiều món ăn về ốc như ốc nhồi hấp sả, chả ốc, bún ốc,…

Chúng ta có thể nuôi ốc bươu đen ở ao đất hoặc ao bạt, tôi đã có một bài viết riêng hướng dẫn về cách làm ao nuôi ốc bươu đen trên wikifarm, các bạn có thể tìm đọc để biết chi tiết hơn nhé.

Khi nuôi ốc bươu đen nên mua ốc giống rồi thả vào ao nuôi để chúng sinh đẻ chứ không mua trứng ốc, mua ốc giống phải chọn những con giống khỏe mạnh, màu đẹp, không quá già và không được quá non, nên chọn những con khoảng 2 tuần tuổi rồi thả vào ao nuôi lớn dần.

Sau khi đã chọn được giống thì không thả trực tiếp ốc vào ao nuôi mà lấy lá chuối, bèo, các giá thể ,…. cho vào ao nuôi để nổi trên mặt nước rồi thả ốc trên các giá thể đó, nên thả khi trời mát và tránh những lúc nắng nóng như giữa trưa.

Số lượng ốc có thể thả trên 1 mét vuông rất lớn, lên đến khoảng 100 con.

Tuy nhiên có 1 lưu ý là khi nuôi ốc thì nên thả ốc giống vào đầu năm khi trời mùa xuân hay đầu hè, để ốc phát triển và có thể thu hoạch được vào mùa thu là tốt nhất.

Nuôi ốc bươu đen không quá tốn kém vì thức ăn để nuôi chúng cực kỳ rẻ và dễ kiếm, chúng ăn chủ yếu là rau củ , quả và các loại bèo. Các loại rau củ quả thì hầu hết là loại gì cũng được từ bí, mướp, bầu, rau muống, rau cải, rau khoai lang, rau bí, … Tuy nhiên thức ăn phải còn tươi và không bị héo, hỏng. Khi cho ăn thì băm nhỏ thức ăn ra rồi cho xuống ao.

Chỉ nên cho ốc ăn 1 lần 1 ngày, cho ốc ăn lượng thức ăn bằng khoảng 5 đến 7% tổng trọng lượng ốc trong ao. Nên cho ăn vào chiều tối các bạn nhé vì đây là thời điểm ốc hoạt động nhiều nhất.

Cũng có thể nuôi thêm các cây bèo thủy sinh trong ao để làm nguồn thức ăn tự nhiên cho ốc.

Ốc bươu đen có thể bị nhiễm ký sinh trùng làm chúng bị ăn mòn vỏ do môi trường nước quả bẩn và ô nhiễm, khi thấy tình trạng vỏ ốc hay nắp vỏ có dấu hiệu bị ăn mòn, vỡ , thủng li ti nhiều lỗ thì cần thay 80% nước trong ao sau đó dùng vôi rắc ao 2 lần 1 tháng, mỗi lần rắc khoảng 1 đến 2kg vôi bột trên 1 mét vuông ao.

Ốc bươu đen còn bị bệnh sưng vòi, bệnh này làm cho ốc mất khả năng cân bằng di chuyển, vòi ốc sưng lên, miệng ốc hầu như không đóng được kín lại, ốc leo lên các giá thể trên mặt nước và bị nghiêng, ngã nghiêng không di chuyển, bốc mùi hôi thối. Bệnh này xảy ra khi toàn bộ ao nuôi đã bị nhiễm bẩn và sản sinh ra quá nhiều các virus, vi khuẩn, bạn cần thay toàn bộ nước , khử khuẩn ao nuôi bằng các loại thuốc chuyên dụng, sau đó rắc vôi bột với mật độ 2kg trên 1 mét vuông ao rồi mới bơm nước vào lại, những con ốc bị nhiễm bệnh nên bị loại bỏ luôn nhưng tốt nhất là nên bỏ hết mẻ ốc đang nuôi và bắt đầu lại.

Ốc bươu đen từ 4 đến 6 tháng tuổi có thể thu hoạch để đem bán, khi thu hoạch ốc thấy 1kg được khoảng 25 đến 30 con là ổn còn nếu nhiều hơn thì nuôi thêm để ốc đạt trọng lượng cao hơn. Khi thu hoạch thì không nên thu hoạch 1 lượt hết luôn mà nên thu hoạch theo kiểu thấy con nào to thì bắt rồi dần dần bắt tiếp. Lưu ý khi thu hoạch là nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều tối là thời điểm ốc leo lêo các giá thể để hoạt động, như vậy sẽ dễ bắt hơn. Không nên thu hoạch hết ốc mà nên để lại một số con để ốc đẻ trứng, như vậy sẽ tiết kiệm chi phí mua ốc giống đợt sau. Bạn có thể xem hướng dẫn cách ấp trứng ốc bươu đen nếu bạn chưa biết.

Lời kết

Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về cách nuôi ốc bươu đen, các bạn có thể thấy ốc bươu đen khá dễ nuôi và chi phí nuôi cũng rẻ nên nhiều người chọn để kinh doanh, tuy nhiên loại ốc này ở ao , đồng ruộng khá nhiều nên nhiều người không cần nuôi mà vẫn có thể bán nhờ ra ruộng bắt ốc nên thị trường cạnh tranh khá khắc nghiệt, các có thể đọc và tham khảo nhé. Cảm ơn các bạn đã đọc bài.